Vins Margaux Château Larruau - 2009

Avis Viniou

Le Château Larruau 2009 est un vin rouge de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. C'est un vin issu d'un assemblage typique de Bordeaux, bien que le détail des cépages ne soit pas précisé. Généralement, les vins de Margaux présentent une harmonieuse combinaison de Cabernet Sauvignon, Merlot et d'autres cépages rouges, contribuant à leur finesse et complexité. Le millésime 2009 est particulièrement apprécié pour ses conditions climatiques idéales, qui ont permis une excellente maturation du raisin, offrant des vins riches et opulents.

La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, adouci par la présence de l'océan Atlantique. Les sols de Margaux sont majoritairement constitués de graves, un mélange de graviers et de sables, qui assurent un bon drainage et permettent aux vignes de plonger profondément leur racines. Cette combinaison de facteurs climatiques et géologiques confère aux vins de Margaux leur élégance et leur potentiel de garde.

Pour accompagner ce Château Larruau 2009, misez sur des plats élégants et raffinés. Son caractère velouté et ses arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices se marieront à merveille avec une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou encore un carré d'agneau rôti. Pour un accord régional, un morceau de fromage comme un Comté affiné ou un Brie de Meaux apportera une harmonie surprenante.

Lors de la dégustation, servez ce Margaux à une température comprise entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa palette aromatique. Pensez à carafer le vin une à deux heures avant de le servir, cela permettra de libérer ses arômes et d'apprécier pleinement sa complexité et son raffinement.