Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Château / Domaine | Les Hauts du Tertre |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
1999 - 2003
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Maturité
2004 - 2013
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Apogée
2014 - 2023
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Déclin
2024 - 2033+
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Le vin "Les Hauts du Tertre" 1999 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Margaux, située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, dans le Médoc, à Bordeaux. Ce millésime se présente sous une robe rubis profond avec des reflets grenat. Bien qu'aucun détail spécifique sur l'assemblage ne soit précisé, les vins de Margaux sont traditionnellement dominés par le cabernet sauvignon, accompagné de merlot et parfois d'une touche de cabernet franc et de petit verdot. Ces cépages confèrent au vin une complexité aromatique et une structure raffiné. La vinification classique de cette époque incluait généralement une fermentation en cuves suivie d'un vieillissement en barriques de chêne français, conférant au vin son caractère élégant et ses arômes de fruits rouges, de fleurs séchées et de nuances boisées.
La région de Margaux est connue pour son climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture. Les sols graveleux de cet endroit, avec une excellente capacité de drainage, favorisent un enracinement profond de la vigne, ce qui améliore la concentration des arômes. L'histoire viticole de Margaux remonte à plusieurs siècles, ce qui confère aux vins de cette région un prestige indéniable.
En termes d'accords mets-vins, "Les Hauts du Tertre" 1999 s'accordera magnifiquement avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un magret de canard aux épices ou un carré d'agneau aux herbes de Provence. Pour des accords plus traditionnels, envisagez un filet de bœuf Wellington ou un fromage affiné comme le comté ou le brie de Meaux.
Pour profiter pleinement de ce Margaux, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour lui permettre de respirer et de révéler toute sa complexité aromatique. Cela mettra en valeur ses tanins fondus et ses notes subtiles qui font la renommée de cette appellation.
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