Vins Margaux Château Palmer - 1988

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Palmer 1988 France Bordeaux Margaux AOC
Bordeaux - Margaux
Château Palmer
1988

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1988
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Margaux
Château / Domaine Palmer
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 430,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1988 - 1992
Maturité
1993 - 2002
Apogée
2003 - 2017
Déclin
2018 - 2037+

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Avis Viniou

Château Palmer 1988, grand cru classé de l’appellation Margaux, incarne l’excellence des vins de la rive gauche de Bordeaux. Issu d’un assemblage classique dominé par le merlot et le cabernet sauvignon, complété souvent par une touche de petit verdot, ce millésime 1988 s’exprime après des décennies de garde avec une élégance remarquable. Les vendanges de cette année, marquées par une météo clémente et une maturation lente, ont permis une extraction aromatique subtile. Au chai, l’élevage traditionnel en barriques de chêne français, dont une part importante de bois neuf, confère à ce vin sa structure soyeuse et sa complexité, tout en respectant l’expression du fruit et du terroir.

Le terroir de Margaux est unique au sein du Médoc. Il se distingue par la finesse de ses graves garonnaises, léger manteau caillouteux reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Ce sol pauvre force la vigne à plonger en profondeur, ce qui donne des vins d’une grande élégance, typiques de cette appellation. Le climat océanique tempéré, avec ses précipitations régulières et ses variations modérées de température, favorise une maturation graduelle des raisins. Margaux est réputée depuis le XIXe siècle pour ses vins au bouquet délicat mais à la densité remarquable, où l’équilibre prime toujours sur la concentration.

Avec ce millésime 1988, aujourd’hui pleinement épanoui, optez pour des accords raffinés qui mettent en valeur sa palette aromatique complexe de fruits noirs confits, de truffe, de cèdre et de cuir. Un filet de bœuf en croûte, une selle d’agneau de Pauillac rôtie, ou un magret de canard aux cèpes lui feront honneur. Pour prolonger l’empreinte régionale, accompagnez-le de cèpes poêlés ou d’un gratin de pommes de terre sarladaises.

Servez ce Margaux à une température de 17-18°C. Ouvrez la bouteille au moins deux heures à l’avance et préférez une décantation délicate afin de séparer le vin du dépôt naturel formé au fil des années, tout en réveillant la richesse de son bouquet. Savourez chaque gorgée lentement : ce grand Bordeaux exprime aujourd’hui toute la noblesse de son terroir.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2024
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2024
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2024
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2024
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2023
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2023
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2022
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2022
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2022
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2022
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2021
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2021
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Chateau Palmer 2020
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020
Chateau Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2019
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2019
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2019
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2019
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2018
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2018
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2018
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2018
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2017
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2017
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2017
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2017
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2016
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2016
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2016
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2015
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2015
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2015
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2015
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2014
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2014
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2012
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2012
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2010
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2010
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2010
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2010
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux CHATEAU PALMER 2010
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2010
CHATEAU PALMER
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2009
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2009
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2009
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2009
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2008
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2008
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2007
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2007
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2005
Déclin

Bordeaux - Margaux - 2005
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2005
Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 2005
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2004
Déclin

Bordeaux - Margaux - 2004
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2003
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2003
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2002
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2002
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2001
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2001
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2001
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2001
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 2000
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2000
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1999
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1999
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1998
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1998
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1997
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1997
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1996
Apogée

Bordeaux - Margaux - 1996
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1995
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1995
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1995
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1995
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1993
Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1993
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1992
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1992
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1990
Apogée

Bordeaux - Margaux - 1990
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1987
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1987
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1986
Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1986
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1986
Apogée

Bordeaux - Margaux - 1986
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1985
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1985
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1984
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1984
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1984
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1984
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1983
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1983
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1982
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1982
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1981
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1981
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1980
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1980
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1978
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1978
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1977
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1977
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1976
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1976
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer 1975
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1975
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1974
Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1974
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1972
Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1972
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 1967
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1967
Château Palmer
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Palmer Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Margaux

Château Palmer

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