Vins Margaux Château Brane-Cantenac - Margaux de Brane - 2014

Avis Viniou

Le Château Brane-Cantenac, situé sur la prestigieuse appellation Margaux, propose avec sa Cuvée Margaux de Brane 2014 un vin d’une grande élégance, typique du style raffiné du domaine. Ce vin rouge sec est issu principalement d’un assemblage de cépages bordelais classiques comprenant le Cabernet Sauvignon, le Merlot et, dans une moindre mesure, le Cabernet Franc ainsi que le Petit Verdot, bien que les proportions exactes puissent varier selon les millésimes. Le millésime 2014 bénéficie d’une vinification soignée, avec une fermentation en cuves inox suivie d’un élevage en barriques de chêne français, apportant complexité aromatique et structure tannique tout en respectant la finesse du fruit.

Margaux, l’une des appellations les plus renommées du Médoc, se distingue par la grande diversité de ses terroirs, caractérisés par des sols de graves profondes assurant un excellent drainage. Grâce à la proximité de la Gironde, le climat y est relativement doux et tempéré, offrant des conditions idéales pour la maturation lente et optimale des raisins. L’histoire viticole de Margaux est jalonnée de grands crus, avec une tradition d’excellence qui remonte à plusieurs siècles. Le Château Brane-Cantenac, propriété familiale depuis le XIXe siècle, est considéré comme une référence en matière de finesse et de longévité dans l’appellation.

Ce Margaux se révèle parfaitement à table avec des mets délicats et savoureux. Il accompagnera idéalement un filet de bœuf rôti aux herbes, un magret de canard légèrement rosé ou encore un carré d’agneau aux cèpes. Pour un accord plus régional, pensez à un gratin de cèpes du Médoc ou une entrecôte à la bordelaise, où la structure soyeuse du vin saura sublimer la texture et les arômes du plat.

Pour révéler toute sa palette aromatique et son équilibre, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C, éventuellement après un passage en carafe d’une heure pour favoriser son épanouissement. Ainsi mis en valeur, ce Margaux de Brane-Cantenac 2014 dévoilera tout son raffinement et sa complexité lors de votre dégustation.