Vins Lalande-de-pomerol Château Marchesseau - 2020

Le Château Marchesseau 2020 est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située dans la prestigieuse région du Libournais à Bordeaux. Ce vin est principalement élaboré à partir de Merlot, cépage roi de la rive droite, souvent accompagné en assemblage de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon, apportant structure et complexité. Le millésime 2020 se distingue par la générosité de sa maturité, avec une météo particulièrement favorable ayant permis une belle concentration aromatique et une excellente expression du fruit. La vinification traditionnelle, avec macération longue et élevage en fûts de chêne, permet à Château Marchesseau de développer des notes gourmandes de fruits noirs, de prune mûre, de moka et une pointe subtile de tabac, s’équilibrant grâce à une trame tannique raffinée et une finale élégante.

La région de Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un climat océanique tempéré, aux influences légèrement continentales, qui favorisent une lente maturation des baies et préservent l’acidité naturelle du raisin. Les sols sont un savant mélange de graves, de sables et d’argiles, offrant une richesse et une diversité propices à l’expression nuancée du Merlot. L’histoire viticole de Lalande-de-Pomerol remonte à plusieurs siècles, marquée par la proximité avec Pomerol, dont elle partage de nombreuses similitudes stylistiques, tout en affichant une accessibilité et un charme propres à l’appellation.

Pour sublimer ce Château Marchesseau 2020, tournez-vous vers des accords classiques avec une côte de veau rôtie, un magret de canard aux cerises ou un parmentier de confit de canard. Les plats du Sud-Ouest comme l’entrecôte à la bordelaise, relevée d’une sauce au vin et à l’échalote, ou un agneau de lait rôti, s’accorderont à merveille. Vous pouvez aussi l’apprécier avec des fromages à pâte affinée tels qu’un Saint-Nectaire ou un Cantal entre-deux.

Avant dégustation, il est conseillé de carafer le vin une demi-heure pour dévoiler tout son potentiel aromatique. Servez-le à une température de 16-18°C pour laisser s’exprimer la profondeur de sa palette et la délicatesse de ses tanins. Ce vin peut être dégusté dès à présent, mais il gagnera encore en complexité avec quelques années de garde.