Vins Lalande-de-pomerol Château Tournefeuille - 2010

Avis Viniou

Le Château Tournefeuille 2010, provenant de l’appellation Lalande-de-Pomerol, est un vin rouge sec emblématique du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Ce millésime, façonné par une année particulièrement favorable, est principalement élaboré à base de merlot, cépage roi de l’appellation, complété souvent par une proportion de cabernet franc. Le terroir de Tournefeuille, exposé face à la colline de Pomerol, repose sur des sols argilo-graveleux marqués par la présence de crasses de fer, apportant au vin profondeur et minéralité. L’élevage en barriques, soigneusement maîtrisé, enrichit la palette aromatique sans dominer la typicité du fruit.

La région de Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un climat océanique tempéré, offrant pluies modérées et étés suffisamment chauds pour favoriser une maturation complète des raisins. L’histoire de cette appellation est étroitement liée à celle de Pomerol, dont elle partage la noblesse de terroir mais avec un style souvent plus accessible, tout en conservant élégance, rondeur et un potentiel de garde certain. Cette typicité, associée à la tradition viticole du Libournais, en fait une valeur sûre du Bordelais, recherchée pour son rapport qualité-plaisir.

Ce vin révèle au nez des arômes de fruits noirs mûrs, de prune et de violette, rehaussés de notes d’épices douces et d’un léger boisé. En bouche, la structure est ample, harmonieuse, avec des tanins fondus et une finale persistante sur des touches de réglisse. Il accompagnera parfaitement un magret de canard rôti, un filet mignon en croûte ou un agneau de lait, mais saura aussi sublimer une lamproie à la bordelaise ou un pavé de bœuf sauce marchand de vin, plats traditionnels de la région.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce Château Tournefeuille 2010 à une température comprise entre 16 et 18°C, après l’avoir éventuellement carafé une heure à l’avance afin de libérer toute sa complexité aromatique.