Vins Lalande-de-pomerol Château Tournefeuille - 2024

Le Château Tournefeuille 2024 est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située sur la rive droite de Bordeaux. Principalement élaboré à partir de Merlot, cépage roi de la région, il peut être accompagné d’une touche de Cabernet Franc, apportant structure et complexité. Le millésime 2024, encore jeune, promet fraîcheur et expression fruitée, marquées par des notes de fruits rouges mûrs, une bouche souple et des tanins élégants. La vinification privilégie généralement l’expression du fruit et la rondeur, avec un élevage en fût de chêne qui apporte des notes boisées et vanillées délicates, sans masquer le caractère du terroir.

La région du Libournais, qui englobe la prestigieuse Lalande-de-Pomerol, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérés, idéals pour la maturité optimale du Merlot. Les sols sont composés d’argiles et de graves, qui permettent un drainage naturel et favorisent l’expression d’un vin souple et voluptueux, typique de cette appellation. L’histoire viticole de Lalande-de-Pomerol remonte au Moyen Âge, et bien que hors des feux de la renommée de Pomerol, elle séduit les amateurs par des vins généreux à l’excellent rapport qualité-prix, souvent dotés d’un charme immédiat dans leur jeunesse.

Pour ce vin au profil harmonieux et fruité, les accords classiques bordelais sont particulièrement savoureux : une entrecôte à la bordelaise, un magret de canard rôti ou encore un agneau de lait rôti aux herbes. Les fromages à pâte molle comme le brie de Meaux ou le camembert révèleront également sa structure soyeuse. Un plat régional comme le canard aux cèpes serait un très bel accord, qui soulignera la richesse aromatique du vin.

Je recommande de le déguster à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur fruitée et la finesse de sa texture. Un carafage rapide peut être utile si le vin est très jeune, afin de lui permettre de s’ouvrir et de déployer tout son potentiel aromatique.