Vins Lussac-saint-émilion Château Des Landes - 2009

Avis Viniou

Le Château Des Landes 2009, un vin rouge de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, est un bel exemple de l'excellence du Libournais à Bordeaux. Typiquement composé de cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, ce millésime 2009 se distingue par sa profondeur, sa complexité aromatique et sa belle structure tannique, résultats d'une année reconnue pour ses conditions climatiques optimales. La région de Lussac-Saint-Émilion bénéficie d'un terroir argilo-calcaire, favorisant une maturation lente et une expression raffinée des raisins. La tradition viticole et le savoir-faire du Château Des Landes marquent ce vin d'une signature de qualité, avec un engagement de longue date pour la finesse et la précision.

Pour accompagner ce vin, considérez des viandes rouges grillées comme une côte de bœuf ou un gigot d'agneau rôti. Les richesses aromatiques de ce millésime se marient également à merveille avec des plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise accentuerait élégamment les notes de fruits noirs et d'épices de ce vin. Ces alliances culinaires mettront en valeur la profondeur et l'équilibre du Château Des Landes 2009.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'environ une heure libérera ses arômes complexes. Commencez par l'admirer dans le verre, où sa robe d'un rubis profond promet déjà une belle expérience. En le humant, vous découvrirez des notes subtiles de fruits rouges mûrs, de tabac et de sous-bois. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et ses tanins fondus, témoins d'une belle maturation.