Vins Haut-Médoc Ch.Sociando-Mallet - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Haut-Medoc

Ch.Sociando-Mallet

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Classification	Haut-Medoc
Château / Domaine	Ch.Sociando-Mallet
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2019

Maturité

2020 - 2024

Apogée

2025 - 2034

Déclin

2035 - 2044+

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Avis Viniou

Le Château Sociando-Mallet 2015 est un vin rouge emblématique de la région du Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux en France. Bien que les informations spécifiques sur l'assemblage ne soient pas précisées, les vins de l'Haut-Médoc sont souvent des assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon, avec du Merlot et parfois une petite quantité de Cabernet Franc. L'année 2015 a été exceptionnelle à Bordeaux, offrant des vins d'une belle concentration et d'un bel équilibre grâce à des conditions climatiques idéales durant la saison de croissance. Le terroir du Haut-Médoc, enrichi par des graves bien drainantes, est particulièrement favorable à la culture des cépages nobles bordelais et contribue à la structure élégante et à la finesse de ce vin.

La région du Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les étés sont chauds et ensoleillés avec des influences maritimes qui modèrent les températures extrêmes, favorisant ainsi une maturation homogène des raisins. La diversité des sols, principalement graveleux, permet une excellente répartition de la chaleur et un bon drainage, des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon. Historiquement, cette région a toujours été reconnue pour produire certains des meilleurs vins de garde au monde, participant à la réputation mondiale de Bordeaux.

Pour apprécier pleinement ce vin, envisagez des accords classiques avec des viandes rouges grillées, comme de l'agneau ou du bœuf, qui souligneront l'équilibre et la structure du vin. Des plats régionaux comme un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise sauront également mettre en valeur ses délicats arômes de fruits noirs et ses notes épicées.

Lors de sa dégustation, il est conseillé de servir le Château Sociando-Mallet 2015 à une température de 16-18°C. Cela permettra au vin d'exhaler tous ses arômes et de dévoiler sa texture soyeuse. Une aération d'une à deux heures avant la dégustation pourrait également être bénéfique pour exprimer toute la complexité de ses arômes.

Autre millésime

Ch. Sociando Mallet

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2003

Ch. Sociando Mallet

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2002

Ch. Sociando Mallet

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1999

Ch. Sociando Mallet

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1985

Ch. Sociando Mallet

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