Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Pontet-Canet |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 129 € |
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Déclin
2035 - 2049+
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Le Château Pontet-Canet 2010, un Grand Cru de Pauillac, est un joyau du Médoc, région emblématique de Bordeaux. Ce vin rouge, bien qu'étant un assemblage typiquement dominé par le cabernet sauvignon, peut inclure du merlot, du cabernet franc, et un soupçon de petit verdot. Le millésime 2010 est réputé pour sa puissance et son équilibre, bénéficiant d'une maturation optimale grâce à des conditions climatiques idéales. Le terroir de Pauillac, avec ses sols graveleux, confère au vin sa structure tannique et sa capacité de vieillissement exceptionnelle. La vinification au Château Pontet-Canet privilégie des pratiques respectueuses de l'environnement, avec un soin particulier apporté à chaque parcelle du vignoble.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, est célèbre pour ses vins de garde. Le climat océanique tempéré avec des étés chauds et des sols d'alluvions graveleuses permet aux vignes de prospérer et de produire des vins de prestige. Pauillac est l'une des appellations les plus nobles de Bordeaux, avec une riche histoire viticole remontant à plusieurs siècles.
Pour accompagner ce vin, pensez aux mets qui sauront mettre en valeur sa complexité et ses tanins solides. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues seront des choix judicieux. Fromages affinés à pâte dure comme un comté ou un gouda vieux peuvent également sublimer ce Pauillac.
En termes de dégustation, servez ce Pontet-Canet à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement sa richesse aromatique et ses tanins veloutés. Une aération d'une heure ou plus est recommandée pour que le vin révèle toute sa finesse et sa profondeur. Ce vin, bien qu'appréciable dès à présent, peut également être conservé pendant de nombreuses années pour profiter de son évolution en bouteille.
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