Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2005 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Mouton Rothschild |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 512,50 € |
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Jeunesse
2005 - 2009
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Maturité
2010 - 2014
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Apogée
2015 - 2029
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Déclin
2030 - 2044+
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Le Château Mouton Rothschild 2005 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Pauillac, dans la région prestigieuse de Bordeaux. Ce millésime 2005, très recherché, est issu d'un assemblage typique des grands crus classés de la région, principalement composé de Cabernet Sauvignon, avec une touche de Merlot, et parfois de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le terroir du Médoc, et plus particulièrement de Pauillac, est reconnu pour son sol de graviers bien drainés et son climat tempéré, favorisé par la proximité de l'océan Atlantique. Ce climat permet une maturation lente et parfaite des raisins, conférant au vin une structure élégante, de la profondeur et un potentiel de garde impressionnant. La vinification de ce grand cru est réalisée avec un soin extrême, intégrant des techniques modernes tout en respectant les traditions viticoles établies de longue date.
La région de Bordeaux, berceau des grands vins, possède une histoire pluriséculaire dans la production viticole, illustrée par ses châteaux renommés et ses techniques de vinification ancestrales, qui ont su s'adapter aux avancées œnologiques. Le sol graveleux du Médoc, riche en minéraux, joue un rôle crucial dans la qualité des vins produits.
Pour accompagner ce Pauillac structuré et puissant, privilégiez des mets riches, qui sauront rivaliser avec l'intensité et la complexité du vin. Une côte de bœuf grillée, un carré d'agneau aux herbes de Provence, ou encore un canard rôti se marieront parfaitement. Des fromages affinés comme le Comté ou le Parmesan sublimeront également ses nuances subtiles.
Dans l'optique de profiter pleinement de ce grand vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Un carafage préalable, d'environ une à deux heures, permettra au bouquet de s'épanouir et aux tanins de s'adoucir, révélant ainsi toute la richesse aromatique du Château Mouton Rothschild 2005.
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