Vins Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste-Borie - 2011

Fiche Vin

Bordeaux - Pauillac

Château Grand-Puy-Lacoste

Lacoste-Borie

2011

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2011
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pauillac
Château / Domaine	Grand-Puy-Lacoste
Cuvée	Lacoste-Borie
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2016

Maturité

2017 - 2022

Apogée

2023 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Grand-Puy-Lacoste est un grand vin rouge de l'appellation Pauillac, située dans le prestigieux vignoble du Médoc, en Bordeaux. Le millésime 2011 de la cuvée Lacoste-Borie se distingue par son assemblage typiquement médocain, principalement composé de cabernet sauvignon, complété par du merlot et une touche de cabernet franc. Ce mariage offre un vin à la fois puissant et équilibré, caractérisé par des arômes de fruits noirs, de cèdre et une pointe de graphite, typique des terroirs de Pauillac. La vinification traditionnelle en cuves inox et l'élevage en barriques de chêne français confèrent à ce vin une structure soyeuse et une belle aptitude au vieillissement.

La région de Pauillac, au cœur du Médoc, jouit d'une réputation d'excellence viticole. Le climat y est océanique tempéré, avec des influences maritimes favorables qui permettent une maturation optimale des raisins. Le sol est principalement composé de graves, un mélange de graviers et de sable reposant sur un sous-sol argilo-calcaire, idéal pour la viticulture de cabernet sauvignon, qui apporte tannins et longévité aux vins. L'histoire de Pauillac est marquée par des siècles de viticulture, rendant ses crus parmi les plus prisés du monde.

Pour magnifier votre dégustation, associez ce Pauillac 2011 à des mets de caractère. Un filet de bœuf en croûte aux champignons, un gigot d'agneau rôti accompagné de légumes de saison ou un canard aux cerises seraient des choix particulièrement judicieux. Les plats de terroir bordelais, comme l'entrecôte à la bordelaise, s'accorderont également parfaitement avec une telle bouteille.

Pour apprécier pleinement les qualités de ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C, après l'avoir carafé une heure afin de libérer ses arômes complexes. Cette attention permettra de déguster un Pauillac à la hauteur de sa réputation, alliant finesse et puissance.

Autre millésime

Bordeaux Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste Lacoste Borie 2021

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste Borie

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste Borie

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste-Borie

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste-Borie

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste Borie

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste-Borie

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2015

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste-Borie

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste Borie

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste Borie

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2002

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste Borie

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1997

Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste-Borie

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Château Grand Puy Lacoste - Lacoste-Borie

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