Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Pontet Canet 2015 France Bordeaux Pauillac AOC biodynamie
Bordeaux - Pauillac
Pontet-Canet
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Château / Domaine Pontet Canet
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 129,00 €

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Avis Viniou

Le Château Pontet-Canet 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Pauillac, dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime, comparable aux grandes années de la région, reflète à merveille toute la complexité et l'élégance de ses cépages, principalement constitués de Cabernet Sauvignon, agrémentés de Merlot avec des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Connu pour ses pratiques en biodynamie, le château s'efforce d'extraire le meilleur du terroir en respectant la nature et en privilégiant une intervention minimale en cave, ce qui permet de produire un vin d'une pureté et d'une intensité remarquable.

Le terroir de Pauillac se caractérise par un sol graveleux propice à la culture de la vigne, permettant un drainage excellent et une maturation optimale des raisins. Le climat de Bordeaux, influencé par l'Atlantique, combine des étés chauds et des hivers doux, offrant des conditions idéales pour l'élaboration de vins d'exception. Cette région historique, berceau de châteaux renommés, perpétue une tradition viticole séculaire largement reconnue dans le monde entier.

Ce vin accompagne parfaitement des mets de caractère. Il sublimerait un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux épices ou encore un bœuf Wellington. Pour explorer des accords régionaux, optez pour une entrecôte à la bordelaise ou un fromage affiné comme le Comté ou l'Ossau-Iraty, qui souligneront sa structure tannique et sa longue finale.

Pour apprécier pleinement ce Pauillac, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C après un passage en carafe d'une heure pour permettre au vin de s'épanouir et de dévoiler toute sa richesse aromatique. Cette attention apportée à la température et à l'aération permettra de savourer toutes les nuances de ce grand vin de Bordeaux.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023

Château Pontetcanet
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022

Château Pontetcanet
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022

Château Pontetcanet
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021

Château Pontetcanet
Maturité
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020

Château Pontetcanet
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019

Château Pontetcanet
Maturité
Maturité
Maturité
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2010

Château Pontetcanet
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008

Château Pontetcanet
Indéterminé
Apogée
Maturité
Déclin
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003

Château Pontetcanet
Apogée
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2002

Château Pontetcanet
Apogée
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2001

Château Pontetcanet
Apogée
Apogée
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2000

Château Pontetcanet
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2000

Château Pontetcanet
Apogée
Déclin
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1991

Château Pontetcanet
Apogée
Indéterminé
Indéterminé
Déclin
Déclin
Indéterminé
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1981

Château Pontetcanet
Déclin
Indéterminé

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