Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Carbonnieux 2019 France Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand Cru
Domaine Carbonnieu
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Grand Cru
Château / Domaine Carbonnieux
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Domaine de Carbonnieux 2019 est un vin blanc de l’appellation Pessac-Léognan, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Principalement composé de cépages comme le Sauvignon Blanc et le Sémillon, ce Grand Cru Classé offre une belle expression de son terroir. Les Graves, avec leurs sols graveleux, participent à la finesse et à l'élégance du vin, tout en permettant un bon drainage. La vinification est soignée, souvent marquée par un élevage sur lies en barriques, ce qui enrichit le vin de notes subtiles et complexes.

La région viticole de Bordeaux est renommée pour sa diversité et son climat océanique tempéré, propice à la culture de la vigne. Les sols argileux et graveleux de Pessac-Léognan contribuent à produire des vins blancs vifs et aromatiques. L'histoire de Bordeaux est empreinte de traditions viticoles qui perdurent depuis l'époque romaine, ce qui en fait une des références mondiales en matière de vin.

Le Domaine de Carbonnieux 2019 se marie à merveille avec des mets délicats qui soulignent sa fraîcheur et ses notes fruitées. Pensez à l'associer avec des fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, pour un accord élégant. Les poissons grillés et les sushis sont aussi d'excellents choix. Pour un accord régional, un poulet à la bordelaise mettra en valeur le caractère du vin sans l'éclipser.

Pour profiter pleinement de ce vin blanc, servez-le entre 10 et 12°C. Cette température met en avant ses arômes floraux et fruités tout en préservant sa vivacité. En dégustation, prenez le temps d'apprécier sa robe pâle et ses arômes complexes, témoins du savoir-faire bordelais.

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