Vins Puisseguin-saint-émilion Château Branda - 2022

Avis Viniou

Le Château Branda 2022, en appellation Puisseguin-Saint-Émilion, incarne tout le charme des satellites de Saint-Émilion. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir de Merlot avec souvent un appoint de Cabernet Franc ou Cabernet Sauvignon selon la tradition locale, offre ici une expression typique du millésime 2022 : un fruité éclatant et mûr, soutenu par une belle fraîcheur et des tanins souples. Le soin apporté à la viticulture, renforcé par la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), traduit une attention particulière à l'environnement et à la qualité des raisins. Le terroir de Puisseguin, composé majoritairement d’argiles et de calcaires, confère à ce vin profondeur et équilibre, tandis que la vinification, traditionnelle à Bordeaux, met en valeur la gourmandise du fruit et la structure apte à la garde.

La région de Bordeaux, et en particulier la rive droite où se situe Puisseguin, bénéficie d’un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds sans excès. Le Le Libournais, dont Puisseguin-Saint-Émilion est l’un des joyaux méconnus, partage avec Saint-Émilion des sols riches en argile et calcaire qui favorisent l’épanouissement du Merlot. Cette sous-région a bâti sa réputation sur des vins ronds, accessibles dans leur jeunesse mais capables de gagner en complexité après quelques années de garde. Au fil des siècles, la viticulture locale s'est affinée, conciliant respect des traditions et pratiques respectueuses de l’environnement, comme en témoigne la certification HVE de ce château.

Le Château Branda 2022 s’associera à merveille avec des plats traditionnels du Sud-Ouest, tels qu’un magret de canard rôti, un gigot d’agneau aux herbes ou encore un confit de canard accompagné de pommes sarladaises. Il accompagnera aussi très bien une entrecôte bordelaise, voire un plateau de fromages affinés comme la tomme de brebis ou le Saint-Nectaire. Les plats en sauce, tels qu’un mijoté de bœuf, mettront particulièrement en valeur la richesse aromatique et la structure du vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C, après éventuellement un passage en carafe pour libérer ses arômes. Ce millésime 2022 pourra déjà procurer du plaisir dès aujourd’hui, mais quelques années de cave lui permettront de développer une complexité accrue.