Vins Saint-Estèphe Le Crock - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Le Crock

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Château / Domaine	Le Crock
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	42,70 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2020

Maturité

2021 - 2026

Apogée

2027 - 2037

Déclin

2038 - 2048+

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Avis Viniou

Le Château Le Crock 2016 est un vin rouge robuste et élégant provenant de l'appellation prestigieuse de Saint-Estèphe, située dans la région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce millésime, particulièrement apprécié, est le produit d'un assemblage typiquement bordelais, généralement composé de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Petit Verdot. Cette cuvée se caractérise par une complexité et une profondeur notables, grâce à un savoir-faire traditionnel en vinification et un vieillissement en barriques de chêne qui lui confèrent des tanins bien intégrés et une structure harmonieuse.

La région de Saint-Estèphe est réputée pour ses sols graveleux mêlés d'argile, ce qui confère aux vins une certaine puissance et longévité. Le climat tempéré de Bordeaux, influencé par la proximité de l'Atlantique, avec des étés chauds et des hivers doux, est idéal pour la maturation lente et équilibrée des raisins. Saint-Estèphe, connu pour sa capacité à produire des vins structurés et pleins de corps, bénéficie d'une histoire viticole riche qui remonte à plusieurs siècles.

Pour sublimer un Château Le Crock 2016, optez pour des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un carré d'agneau rôti ou un filet de bœuf. Les mets régionaux, comme le canard à la bordelaise ou un confit de canard, se marient également à merveille avec ce vin. Une sélection de fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme un comté ou un cantal, soulignera la structure du vin sans l'éclipser.

Lors de la dégustation, servez ce Saint-Estèphe à une température idéale de 16-18°C, afin de permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. N'hésitez pas à décanter le vin une heure avant de le déguster, ce qui enrichira son bouquet et adoucira ses tanins, révélant l'élégance et la profondeur qui caractérisent ce millésime exceptionnel.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Estèphe Château Le Crock 2022

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022

Château Le Crock

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Château Le Crock

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Château Le Crock

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Château Le Crock

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Le Crock

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999

Château Le Crock

Château Le Crock

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Le Crock

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