Vins Saint-Estèphe Château Haut-Beauséjour - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Haut-Beauséjour

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Château / Domaine	Haut-Beauséjour
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2018

Maturité

2019 - 2023

Apogée

2024 - 2028

Déclin

2029 - 2033+

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Avis Viniou

Le Château Haut-Beauséjour 2014 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la célèbre région du Médoc à Bordeaux. Bien qu'aucun assemblage précis ne soit indiqué, les vins de cette région sont traditionnellement élaborés à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, avec parfois des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2014, bien que marqué par un été relativement frais et humide, a bénéficié d'une arrière-saison exceptionnelle offrant des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins. Ce vin offre typiquement des arômes de fruits noirs, des notes épicées et des tannins robustes.

La région de Saint-Estèphe est l'une des plus prestigieuses de Bordeaux, caractérisée par un climat océanique tempéré qui profite de l'influence régulatrice de l'estuaire de la Gironde. Le sol y est constitué de graves, de galets et d'argiles, apportant une richesse et une structure pleine aux vins, souvent aptes au vieillissement. Historiquement, cette région a su conserver un patrimoine viticole impressionnant, réputé pour produire des vins puissants et structurés, capables de se bonifier avec le temps.

Pour accompagner le Château Haut-Beauséjour 2014, misez sur des plats aux saveurs riches et complexes. L'agneau rôti se marie particulièrement bien avec les tannins du vin. Les plats à base de viande de bœuf, les gibiers en sauce ou même un canard aux cerises sauraient également sublimer ses arômes. En termes de fromage, optez pour un Saint-Nectaire ou un Cantal affiné pour une harmonie totale.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Une aération préalable d'une à deux heures aidera à libérer tout son potentiel aromatique et à adoucir ses tannins, pour un moment de dégustation optimal.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Estèphe Château Haut-Beauséjour 2018

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Haut-Beauséjour

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Haut-Beauséjour

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Haut-Beauséjour

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015

Château Haut-Beauséjour

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009

Château Haut-Beauséjour

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Hautbeauséjour

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2007

Château Haut-Beauséjour

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Haut-Beauséjour

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Château Haut-Beauséjour

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Hautbeauséjour

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Château Hautbeauséjour

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1988

Château Hautbeauséjour

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