Vins Saint-Estèphe Château Vieux Coutelin - 2005 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Vieux Coutelin

2005

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2005
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Château / Domaine	Vieux Coutelin
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2005 - 2009

Maturité

2010 - 2014

Apogée

2015 - 2024

Déclin

2025 - 2034+

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Avis Viniou

Le Château Vieux Coutelin 2005 est un vin rouge provenant de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la prestigieuse région viticole du Médoc à Bordeaux, en France. En tant que vin de Bordeaux, il est très probable qu'il soit issu d'un assemblage typique de la région, incluant des cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et peut-être une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. La vendange 2005 est particulièrement renommée, considérée par beaucoup comme un millésime exceptionnel pour les vins de Bordeaux grâce à des conditions météorologiques quasi idéales ayant permis une maturation optimale des raisins. Le terroir de Saint-Estèphe se distingue par ses sols graveleux avec une sous-couche argileuse, conférant aux vins structure et élégance.

La région de Bordeaux, et spécifiquement le Médoc, jouit d’un climat océanique tempéré qui favorise la croissance régulière des vignes. L’histoire viticole de Saint-Estèphe remonte au XVIIe siècle, et les vins de cette région sont renommés pour leur robustesse, leur potentiel de garde et leur capacité à développer des arômes complexes avec le temps.

Pour apprécier pleinement ce 2005, optez pour des accords qui sauront sublimer sa richesse et son élégance. Il se mariera à merveille avec un gigot d'agneau rôti, une entrecôte grillée, ou des plats en sauce tels que le coq au vin. Pour un accord régional, un magret de canard ou une lamproie à la bordelaise peuvent être des choix savoureux.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Il est préférable de le décanter une heure avant le service afin de permettre à ses arômes de se développer pleinement. Profitez de chaque gorgée pour découvrir les nuances et la profondeur d'un Saint-Estèphe Majestueux de ce millésime mythique.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Estèphe Château Vieux Coutelin 2018

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Vieux Coutelin

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Vieux Coutelin

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014

Château Vieux Coutelin

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Château Vieux Coutelin

Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Vieux Coutelin 1996

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Chateau Vieux Coutelin

Bordeaux Saint-Estèphe Château Vieux Coutelin 1990

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Vieux Coutelin

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