Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Tour de Pez 2015 France Bordeaux Saint-Estèphe Cru Bourgeois
Bordeaux - Saint-Estèphe
Cru Bourgeois
Château Tour de Pez
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Classification Cru Bourgeois
Château / Domaine Tour de Pez
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

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Avis Viniou

Le Château Tour de Pez 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Estèphe, située dans le prestigieux Médoc, région de Bordeaux. Ce vin se distingue par sa classification de Cru Bourgeois, garantissant un excellent rapport qualité-prix parmi les vins de cette région. Le millésime 2015 a été une année exceptionnelle pour Bordeaux, caractérisée par des conditions climatiques idéales qui ont permis aux raisins d'atteindre une maturité parfaite. La vinification traditionnelle avec un élevage en barriques de chêne confère à ce vin une structure solide et une complexité aromatique, marquée par des notes de fruits noirs, d'épices et une subtile touche boisée.

La région de Saint-Estèphe est l'une des plus septentrionales du Médoc. Son climat est tempéré par la proximité de l'océan Atlantique, avec des sols majoritairement argilo-calcaires qui apportent aux vins une remarquable longévité et une richesse tannique. Saint-Estèphe est reconnue pour produire des vins robustes et structurés, parfaits pour le vieillissement.

Pour savourer pleinement ce Château Tour de Pez 2015, il est conseillé de l'accompagner de plats riches et savoureux qui sauront sublimer ses arômes. Pensez à un confit de canard, un magret aux cèpes ou un carré d'agneau grillé, rehaussés de légumes de saison. Pour un accord régional, considérez le classique entrecôte bordelaise accompagnée de pommes de terre sarladaises.

Lors de la dégustation, servez ce vin entre 16 et 18°C, une température idéale pour que les arômes se développent pleinement. N'hésitez pas à le décanter une heure avant la dégustation, cela permettra aux tanins de s'assouplir et révélera toute la profondeur de ce millésime prometteur. Ce vin peut être apprécié dès à présent, mais il gagnera en complexité et en élégance avec quelques années supplémentaires de garde.

Autre millésime

Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Indéterminé
Apogée
Déclin
Déclin

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