| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Château / Domaine | Laffitte Carcasset |
| Cuvée | Reflet |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,00 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2026
|
Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2040
|
Déclin
2041 - 2047+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | - |
| Merlot | - |
Le ChĂąteau Laffitte Carcasset CuvĂ©e Reflet 2023 est un vin rouge issu de lâappellation Saint-EstĂšphe, sur la rive gauche du MĂ©doc en Bordeaux. Cette cuvĂ©e est le reflet du caractĂšre unique du domaine, mettant en avant un assemblage typique de la rĂ©gion, probablement dominĂ© par le Cabernet Sauvignon, accompagnĂ© de Merlot, voire dâune touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc, comme câest lâusage Ă Saint-EstĂšphe. Le millĂ©sime 2023 a Ă©tĂ© marquĂ© par un climat contrastĂ©, alternant Ă©pisodes pluvieux et pĂ©riodes plus sĂšches, ce qui a permis dâobtenir des raisins avec une belle maturitĂ© et une fraĂźcheur prĂ©servĂ©e. Le travail au chai privilĂ©gie ici la prĂ©cision, avec des vinifications destinĂ©es Ă exprimer la puretĂ© du fruit, lâĂ©quilibre et les tanins soyeux, sans perdre la structure propre Ă lâappellation.
Saint-EstĂšphe est lâune des appellations les plus nordistes du MĂ©doc et se distingue par la diversitĂ© de ses sols, oĂč les graves sont mĂȘlĂ©es Ă des argiles calcaires, confĂ©rant aux vins puissance, profondeur, mais aussi une capacitĂ© de garde remarquable. Lâhistoire viticole de ce terroir est ancienne, les vignobles ayant acquis leurs lettres de noblesse dĂšs le XVIIIe siĂšcle. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, attĂ©nuĂ© par la proximitĂ© de lâestuaire de la Gironde, permet une maturation rĂ©guliĂšre du raisin, renforçant le caractĂšre ample et structurĂ© de ses vins.
Pour accompagner ce Saint-EstĂšphe CuvĂ©e Reflet 2023, privilĂ©giez les viandes rouges grillĂ©es ou rĂŽties, comme une cĂŽte de bĆuf Ă la moelle ou un magret de canard. Les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales telles que le carrĂ© dâagneau de Pauillac, mijotĂ© avec des herbes du MĂ©doc, seront Ă©galement de formidables complices. Les fromages Ă pĂąte dure affinĂ©s, comme le comtĂ© ou le cantal, mettront en valeur sa structure et ses arĂŽmes de fruits noirs, de cĂšdre et dâĂ©pices douces.
Pour une dĂ©gustation optimale, il est conseillĂ© de servir ce vin entre 16 et 18°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une heure afin de lui permettre dâexprimer toute sa complexitĂ©. Ce vin, encore jeune, pourra aussi ĂȘtre conservĂ© quelques annĂ©es pour affiner sa palette aromatique et assouplir ses tanins.
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