Vins Sainte-Croix-Du-Mont Château La Caussade - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sainte-Croix-Du-Mont

Château La Caussade

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Moelleux
Couleur	Blanc
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sainte-Croix-Du-Mont
Château / Domaine	La Caussade
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	22,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2020

Maturité

2021 - 2023

Apogée

2024 - 2034

Déclin

2035 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château La Caussade 2018 est un vin blanc moelleux issu de l'appellation Sainte-Croix-Du-Mont, située dans la région de l'Entre-deux-Mers, à Bordeaux. Ce vin présente une belle structure et une douceur caractéristique, souvent obtenue grâce à la présence de cépages tels que le Sémillon ou le Sauvignon Blanc, bien que le cépage exact ne soit pas précisé ici. Le millésime 2018 offre des notes de fruits exotiques et d'agrumes confits, influencées par le terroir argilo-calcaire de la région. Le climat océanique de Sainte-Croix-Du-Mont, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise le développement de la pourriture noble, apportant complexité et profondeur au vin. Le Château La Caussade, bien établi dans la région, est reconnu pour ses pratiques viticoles traditionnelles qui visent à exprimer au mieux le potentiel de son terroir.

En matière d'accords mets-vins, ce vin moelleux s’accordera parfaitement avec des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne. Les desserts aux fruits, comme une tarte aux abricots ou une salade de fruits tropicaux, accentueront également ses arômes fruités. Pour une expérience encore plus régionale, servez-le avec un foie gras mi-cuit, un classique du Sud-Ouest, qui révélera la richesse et le caractère onctueux du vin.

Pour apprécier pleinement ce Sainte-Croix-Du-Mont, servez-le légèrement frais, à une température de 10-12°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir et de libérer ses arômes délicats. Durant la dégustation, observez sa robe dorée, puis humez pour découvrir les subtils parfums de fruits confits et de miel. Enfin, prenez une gorgée pour savourer sa texture soyeuse et sa belle finale persistante.

Autre millésime

Bordeaux Sainte-Croix-Du-Mont Chateau La Caussade 2022

Maturité

Bordeaux - Sainte-Croix-Du-Mont - 2022

Chateau La Caussade

Bordeaux Sainte-Croix-Du-Mont Château La Caussade 2019

Maturité

Bordeaux - Sainte-Croix-Du-Mont - 2019

Château La Caussade

Apogée

Bordeaux - Sainte-Croix-Du-Mont - 2018

Château La Caussade

Apogée

Bordeaux - Sainte-Croix-Du-Mont - 2015

Château La Caussade

Apogée

Bordeaux - Sainte-Croix-Du-Mont - 1996

Château La Caussade

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