Vins Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey - 2001

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Lafaurie-Peyraguey 2001 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château Lafaurie-Peyraguey
2001

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Liquoreux
Couleur Blanc
Millésime 2001
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Lafaurie-Peyraguey
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 46 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2001 - 2010
Maturité
2011 - 2021
Apogée
2022 - 2042
Déclin
2043 - 2063+

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Avis Viniou

Le Château Lafaurie-Peyraguey 2001 est un vin blanc liquoreux d'exception provenant de l'appellation Sauternes, dans la région viticole de Bordeaux. Ce millésime a été exceptionnel, bénéficiant de conditions climatiques idéales pour la production des vins liquoreux. Le Sauternes est traditionnellement élaboré à partir de cépages tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc, et parfois une petite proportion de Muscadelle. Ce vin doit son caractère unique au phénomène de la pourriture noble (Botrytis cinerea), qui concentre les sucres et les arômes des raisins.

La région de Sauternes est réputée pour son terroir exceptionnel, constitué de terrains graveleux et calcaires, favorisant un bon drainage. Le climat est marqué par la confluence de la Garonne et du Ciron, créant des brumes matinales suivies de journées ensoleillées, des conditions idéales pour le développement de la pourriture noble. L'histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, les Sauternes étant reconnus internationalement pour leur complexité et leur richesse.

Pour sublimer ce vin, il est conseillé de l'associer avec des plats qui contrebalanceront sa douceur et mettront en valeur sa complexité aromatique. Un choix classique serait un foie gras, qu'il soit mi-cuit ou poêlé, sa richesse se mariera à merveille avec la douceur et la fraîcheur du vin. Il se marie également très bien avec des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou encore avec des desserts fruités à base de poires ou de fruits à noyau.

Pour apprécier pleinement le Château Lafaurie-Peyraguey 2001, il est recommandé de le servir légèrement frais, à une température de 10-12°C, afin de dévoiler toute la palette aromatique du vin, allant des notes de miel et de fruits confits aux subtilités de vanille et d'épices douces. Un carafage préalable peut être envisagé pour oxygéner le vin et exalter ses arômes.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2023
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2023
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2022
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2022
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2019
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2017
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2017
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2016
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2015
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2015
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2013
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2010
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2009
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafauriepeyraguey 2009
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Lafauriepeyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafauriepeyraguey 2009
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Lafauriepeyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Grand Cru Château Lafauriepeyraguey 2007
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château Lafauriepeyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Premier Cru Château Lafaurie-Peyraguey 2006
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2004
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2003
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafauriepeyraguey 2003
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château Lafauriepeyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2002
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafauriepeyraguey 2002
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château Lafauriepeyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 2001
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Premier Cru Château Lafaurie-Peyraguey 2001
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafauriepeyraguey 1999
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château Lafauriepeyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 1998
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafauriepeyraguey 1998
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Lafauriepeyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 1997
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Premier Grand Cru Classé Château Lafauriepeyraguey 1996
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château Lafauriepeyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 1992
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1992
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafauriepeyraguey 1992
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1992
Château Lafauriepeyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 1991
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 1990
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1990
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 1988
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château Lafaurie-Peyraguey
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey 1986
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château Lafaurie-Peyraguey

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