Vins Sauternes Château Myrat - 2010 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Grand Cru

Château Myrat

2010

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2010
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Myrat
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2010 - 2016

Maturité

2017 - 2024

Apogée

2025 - 2034

Déclin

2035 - 2049+

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Avis Viniou

Le Château Myrat 2010 est un vin blanc liquoreux issu de l'appellation Sauternes, dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux. Classé Grand Cru, ce vin se distingue par son goût riche et complexe. Bien que les informations spécifiques sur l'assemblage ne soient pas fournies, les vins de Sauternes sont traditionnellement élaborés à partir de Sémillon, de Sauvignon Blanc et parfois de Muscadelle. Le millésime 2010 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, ayant bénéficié de conditions climatiques idéales avec un été chaud suivi de matinées brumeuses, propices au développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea) qui confère aux vins de Sauternes leur concentration en sucre et leurs arômes particuliers.

La région du Sauternais, située dans le sud de Bordeaux, bénéficie d'un microclimat particulier qui favorise la production de ces vins liquoreux d'exception. Les sols, principalement composés de graves, assurent un bon drainage, essentiel pour la vigne. Cette zone viticole possède une histoire riche et a gagné une réputation mondiale pour ses vins d'une finesse et d'une élégance remarquables.

Les accords mets-vins avec un Sauternes comme le Château Myrat 2010 sont nombreux. Traditionnellement, ces vins accompagnent divinement le foie gras, dont la richesse se marie parfaitement avec la douceur du vin. Il est également délicieux avec des plats sucrés-salés comme un poulet aux abricots ou une tajine. Côté dessert, choisissez une tarte aux pommes ou une crème brûlée pour représenter un mariage harmonieux. Des fromages bleus tels que le Roquefort s'accordent également merveilleusement bien avec ce type de vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Sauternes à une température de 10-12°C. Ainsi, ses arômes de fruits confits, de miel et d'épices seront parfaitement révélés, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

Autre millésime

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Maturité

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Apogée

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