Vins Bordeaux supérieur Château Reignac - Grand Vin de Reignac - 2023

Avis Viniou

Le Château Reignac Grand Vin de Reignac 2023 est un Bordeaux supérieur rouge, fleuron d’une propriété qui a su s’imposer parmi les grands noms de la région, malgré son appellation régionale. Cette cuvée est généralement issue d’un assemblage classique de Merlot majoritaire, associé au Cabernet Sauvignon et parfois à une pointe de Cabernet Franc, révélé par le travail minutieux de vinification conduit sur la propriété. Le millésime 2023, dans la lignée de ses prédécesseurs, annonce un fruité profond, des tanins ciselés et une fraîcheur harmonieuse, caractéristiques d’un vin pensé pour la garde mais accessible dans sa prime jeunesse. Elevé avec soin, souvent avec une proportion bien dosée de fûts de chêne français, il offre ce savant mélange de fruits rouges mûrs, de notes boisées élégantes et de touches d’épices douces.

La région de Bordeaux, et en particulier son aire « Bordeaux supérieur », bénéficie d’un climat océanique tempéré. Les sols de Reignac, à la confluence de la Garonne et de la Dordogne, associent des graves, de l’argile et du calcaire, favorisant la maturité du Merlot tout en apportant au vin une structure et une minéralité remarquables. L’histoire viticole du domaine Reignac montre une volonté d’excellence et d’innovation, qui le classe parmi les « outsiders » à surveiller de près au sein de l’appellation.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats à la texture tendre et aux saveurs riches : un magret de canard grillé, une pièce de bœuf rôtie, voire un agneau de Pauillac, mais également des fromages affinés à pâte dure comme un vieux comté. Les amateurs d’accords régionaux opteront pour une lamproie à la bordelaise ou des cèpes poêlés, qui sauront dialoguer avec la structure et la fraîcheur du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Bordeaux supérieur entre 16 et 18°C, après un passage en carafe de 30 à 45 minutes s’il est encore très jeune, afin d’ouvrir son bouquet et d’assouplir ses tanins. Ce vin peut se conserver en cave cinq à dix ans pour révéler toute sa complexité.