Vins Beaune Hospices de Beaune - Clos des Avaux - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Beaune

Hospices de Beaune

Clos des Avaux

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Beaune
Château / Domaine	Hospices de Beaune
Cuvée	Clos des Avaux
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2024	90,00 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2022

Maturité

2023 - 2027

Apogée

2028 - 2033

Déclin

2034 - 2037+

Découvrez plus avec Viniou

Apps de cave à vin en 2025 : le top Viniou, l'app de gestion de cave sur iPhone Viniou, l'app de gestion de cave sur Android Les actus Viniou sur Facebook Rejoignez-nous sur Instagram : Viniou Rejoignez la chaîne YouTube de Viniou Les témoignages des utilisateurs de Viniou Tout savoir sur l'abonnement Premium L'app pour votre cave

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Ce vin de Bourgogne, précisément de la Côte de Beaune, est un trésor de l'appellation Beaune. Elaboré par le prestigieux domaine des Hospices de Beaune, la cuvée Clos des Avaux 2020 est un vin rouge d'exception qui incarne l'élégance des Pinot Noir typiques de cette région. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, conférant aux raisins une maturité parfaite. Le terroir caillouteux et argilo-calcaire de la Côte de Beaune, associé aux techniques de vinification traditionnelles, produit un vin à la finesse et à la complexité remarquables. Les Hospices de Beaune, fondés en 1443, jouissent d'une réputation mondiale et incarnent l'excellence bourguignonne.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui accompagneraient sa finesse et sa complexité. Un coq au vin ou du bœuf bourguignon, plats emblématiques de la région, seraient des choix parfaits. Les notes fruitées et épicées du vin s'harmonisent également très bien avec du canard rôti, ou des plats à base de champignons sauvages. Pour les amateurs de fromages, un Époisses bien affiné peut offrir une combinaison riche et savoureuse.

La dégustation de ce Beaune Clos des Avaux sera une expérience mémorable. Servez-le à une température idéale de 16 à 18°C pour pleinement apprécier ses arômes fruités et floraux. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis libérez ses arômes en poussant votre nez au-dessus du verre : fruits rouges et notes épicées s'y mêlent harmonieusement. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tannins délicats. Un passage en carafe avant la dégustation peut également lui permettre de dévoiler toute sa richesse aromatique.

Autre millésime