Vins Pommard Domaine Cyrot-Buthiau - 2002 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Pommard

Domaine Cyrot-Buthiau

2002

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2002
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Pommard
Château / Domaine	Cyrot-Buthiau
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

2004 - 2006

Maturité

2007 - 2011

Apogée

2012 - 2021

Déclin

2022 - 2026+

Découvrez plus avec Viniou

Quelle app pour votre cave à vin ? Simplifiez votre cave avec Viniou iOS Simplifiez votre cave avec Viniou Android Viniou : des nouvelles sur Facebook Viniou est sur Instagram, suivez-nous ! Gérez votre cave avec Viniou en vidéo Lisez les avis sur l'app Viniou Abonnement mensuel à Viniou Cave à vin : l'appli

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Domaine Cyrot-Buthiau signe ici un Pommard 2002, un vin rouge issu des prestigieux terroirs de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, qui s’épanouit dans cette région grâce à ses sols riches en argile et en calcaire. Le millésime 2002 est réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique, avec des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale du raisin. La vinification traditionnelle en Bourgogne met en avant l'élégance et le raffinement du terroir, offrant des vins structurés et longs en bouche.

La Côte de Beaune, à laquelle appartient l'appellation Pommard, est connue pour produire certains des rouges les plus robustes de Bourgogne. Le climat continental de cette région, avec ses hivers froids et ses étés chauds, favorise une excellente qualité des raisins. Les sols calcaires, parfois marneux, apportent aux vins une texture et une minéralité caractéristiques. Pommard lui-même est synonyme de vins puissants et charpentés, bien qu’avec l'âge, ils dévoilent souvent un bouquet plus complexe et raffiné.

Pour accompagner ce Pommard 2002, tournez-vous vers des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un bœuf bourguignon, qui rappellent les saveurs locales. Un filet mignon aux champignons ou un canard rôti seront également de merveilleux compagnons, mettant en valeur la structure tannique du vin. Les fromages à pâte molle et croûte lavée, comme l'Époisses, constitueront aussi un bel accord.

Pour apprécier pleinement ce Pommard, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. N’hésitez pas à carafer le vin avant de le déguster, afin de laisser les arômes se développer et de profiter pleinement de sa palette aromatique riche et séduisante.

Autre millésime

Bourgogne Pommard Domaine CYROT-BUTHIAU 2022

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2022

Domaine CYROT-BUTHIAU

Jeunesse

Bourgogne - Pommard - 2021

Domaine Cyrot Buthiau

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2020

Domaine Cyrot-Buthiau

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2019

Domaine Cyrot-Buthiau

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2018

Domaine Cyrot-Buthiau

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2016

Domaine Cyrot-Buthiau

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2012

Domaine Cyrot-Buthiau

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pommard Domaine Cyrot-Buthiau - 2002 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir l'application Viniou