Vins Clos-des-lambrays Clos Des Lambrays - 2011 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Clos-des-lambrays

Clos Des Lambrays

2011

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2011
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Clos-des-lambrays
Château / Domaine	Clos des Lambrays
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	250 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2015

Maturité

2016 - 2020

Apogée

2021 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Clos des Lambrays 2011 est un vin prestigieux de la Côte de Nuits en Bourgogne, réputé pour ses grands crus. Ce vin rouge est un pur Pinot Noir, cépage emblématique de la région, offrant élégance et complexité. Le millésime 2011 bénéficie d'une structure raffinée, portée par des arômes de fruits rouges et de sous-bois, caractéristiques du terroir argilo-calcaire unique de l'appellation Clos-des-Lambrays. Le domaine Clos Des Lambrays, établi depuis le XIIIe siècle, est connu pour son histoire riche et ses pratiques de vinification respectueuses de la tradition. Le climat continental de la région, avec ses hivers frais et étés modérés, contribue à l'équilibre délicat et à la finesse des tannins.

Pour accompagner ce Clos des Lambrays 2011, optez pour des plats qui subliment ses arômes fruités et sa texture soyeuse. Une volaille rôtie aux champignons sauvages ou un magret de canard aux airelles créera une harmonie parfaite. Les plats traditionnels de Bourgogne, comme le coq au vin ou un bœuf bourguignon, complèteront superbement ce vin, grâce à leurs saveurs riches et authentiques.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant la dégustation, afin de permettre aux arômes de se déployer. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis brillante. Puis, humez successivement le bouquet initial, puis les notes plus profondes qui se dévoileront. Enfin, dégustez en laissant le vin tapisser le palais, révélant ainsi ses nuances subtiles et sa belle longueur en bouche.

Autre millésime

Clos Des Lambrays

Apogée

Bourgogne - Clos-des-lambrays - 2002

Clos des Lambrays

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