Vins Clos-des-lambrays Clos des Lambrays - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Clos-des-lambrays

Clos des Lambrays

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Clos-des-lambrays
Château / Domaine	Clos des Lambrays
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2024	240 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2021 - 2023

Maturité

2024 - 2028

Apogée

2029 - 2038

Déclin

2039 - 2048+

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Avis Viniou

Le Clos des Lambrays 2019 est un vin rouge prestigieux provenant de la Bourgogne, plus précisément de la Côte de Nuits, une des sous-régions les plus réputées pour ses vins rouges d'exception. Ce vin est élaboré principalement à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique de la région, réputé pour apporter finesse et complexité. Le millésime 2019 est particulièrement prometteur, marquant les amateurs par sa maturité et son équilibre. Le terroir unique du Clos-des-Lambrays, composé de sols calcaires, confère au vin une structure élégante et une profondeur aromatique. Le domaine Clos des Lambrays, avec son histoire riche qui remonte au 14e siècle, est connu pour la maîtrise de techniques de vinification traditionnelles, respectant l'authenticité de la Bourgogne. La région bénéficie d'un climat continental, avec des étés modérément chauds et des hivers frais, permettant une maturation idéale des raisins.

Pour accompagner ce Clos des Lambrays 2019, optez pour des plats qui complètent et soulignent sa complexité et sa finesse. Un magret de canard à la cerise, un bœuf bourguignon ou un coq au vin seraient d'excellents choix, mettant en valeur les arômes fruités et les tanins soyeux du vin. Des fromages affinés comme un Époisses ou un Brillat-Savarin truffé viendront également sublimer ses arômes terreux et épicés. Ces accords créeront une parfaite harmonie entre mets et vin, en ravissant les amateurs de cuisine française traditionnelle.

Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le à une température d'environ 16 à 18°C. Commencez par observer sa couleur rubis intense avec des reflets grenats. Ensuite, prenez le temps de humer les arômes captivants de fruits rouges, de sous-bois et de légères notes épicées. Lors de la dégustation, appréciez la texture veloutée et l'équilibre entre finesse et longueur en bouche. Laissez ce Clos des Lambrays exprimer son potentiel à votre palais, révélant chaque nuance de son terroir exceptionnel.

Autre millésime

Clos Des Lambrays

Apogée

Bourgogne - Clos-des-lambrays - 2002

Clos des Lambrays

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