Vins Languedoc Roc Anglade - 2010 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Languedoc - Languedoc

Roc Anglade

2010

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2010
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Languedoc
Appellation	Languedoc
Château / Domaine	Roc Anglade
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	34,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2011 - 2012

Maturité

2013 - 2015

Apogée

2016 - 2021

Déclin

2022 - 2027+

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Avis Viniou

Le vin de Roc Anglade 2010 est un rouge qui témoigne du savoir-faire exceptionnel de la région viticole du Languedoc. Cette cuvée puise sa richesse et sa complexité dans l'assemblage typique des cépages de la région, bien que le mélange exact ne soit pas précisé. Le millésime 2010 est réputé pour avoir bénéficié d'une belle maturité, offrant ainsi un vin bien structuré avec des tannins fins et une belle longueur en bouche. La vinification minutieuse respecte les traditions et met en valeur le terroir de Languedoc, avec des méthodes qui préservent l'intégrité et l'authenticité des raisins.

Le Languedoc, région historique au climat méditerranéen, est connu pour ses étés chauds et ses hivers doux qui favorisent la maturation optimale des raisins. Les sols variés, principalement calcaires et argileux, offrent une diversité qui se reflète dans la profondeur et la complexité des vins produits. Cette région bénéficie d'une longue tradition viticole qui remonte à l'époque romaine, avec un savoir-faire transmis au fil des générations.

Pour accompagner ce Roc Anglade 2010, optez pour des plats savoureux et généreux qui sauront mettre en valeur sa structure et sa complexité. Une daube de bœuf à la provençale, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou encore une cassoulet sont des choix parfaits. Pour une touche régionale, essayez-le avec un tian de légumes du soleil.

Lors de la dégustation, il est préférable de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de dévoiler pleinement ses arômes de fruits mûrs, d'épices et ses notes subtiles de garrigue. Prenez le temps de l'aérer quelques minutes avant de le savourer, afin de libérer toute sa complexité aromatique et de profiter au mieux de tous ses arômes.

Autre millésime

Apogée