Vins Moselle Château de Vaux - Les Clos - 2022

Avis Viniou

Le Château de Vaux, niché dans la pittoresque région de Moselle en Lorraine, nous offre ici sa Cuvée Les Clos 2022, un vin rouge qui harmonise tradition et modernité. Cette cuvée met en valeur les cépages typiques de la région, avec un millésime 2022 prometteur, tirant parti d'un terroir bénéficiant de sols argilo-calcaires et d'un climat continental marqué par des influences rhénanes. Le Château de Vaux, reconnu pour sa longue histoire et sa réputation grandissante, applique des techniques de vinification qui favorisent l'expression authentique des spécificités de son terroir unique et de sa culture viticole.

Pour sublimer cette Cuvée Les Clos 2022, optez pour des plats savoureux comme une tourte lorraine ou un coq au vin, qui sauront mettre en valeur ses arômes et sa structure équilibrée. Les notes fruitées et épicées du vin s'accorderont parfaitement avec une charcuterie fine ou encore des fromages à pâte molle de la région, créant ainsi une symphonie culinaire entre tradition et modernité.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 16 à 18 °C. Lors de la dégustation, prenez le temps d'examiner sa robe rubis brillante avant de découvrir son bouquet, riche en arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure élégante et ses tanins fondus. Pour un maximum de plaisir, laissez le vin s’épanouir quelques minutes après l'ouverture pour libérer la plénitude de ses arômes.