Vins Côtes-de-provence Clos Cibonne - Cuvée Spéciale Tibouren - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cuvée Spéciale Tibouren Clos Cibonne 2021 France Provence Côtes-de-provence Cru Classé
Provence - Côtes-de-provence
Cru Classé
Clos Cibonne
Cuvée Spéciale Tibouren
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Provence
Appellation Côtes-de-provence
Classification Cru Classé
Château / Domaine Clos Cibonne
Cuvée Cuvée Spéciale Tibouren
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 24,29 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2023
Maturité
2024 - 2026
Apogée
2027 - 2030
Déclin
2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Clos Cibonne, réputé pour sa cuvée Tibouren Cuvée Spéciale 2021, est une superbe représentation des Côtes-de-Provence. Issu principalement du cépage rare Tibouren, ce vin rouge cru classé incarne le caractère unique de son terroir. Le millésime 2021, grâce à un climat et des sols typiquement provençaux, allie élégance et complexité. La région de Provence, avec son ensoleillement généreux, ses sols variés - allant du calcaire aux schistes - et l'influence de la Méditerranée, crée un environnement propice à la production de vins expressifs et équilibrés. Le Clos Cibonne, un domaine historique connu pour ses méthodes traditionnelles, perpétue un savoir-faire exceptionnel.

Pour magnifier ce vin, envisagez des accords avec des plats méditerranéens. Un agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille ou une bouillabaisse mettraient en valeur ses arômes de garrigue et de fruits rouges. Les plats à base d'olives et de tomates relevés d'une touche d'ail accentueraient ses notes épicées et sa fraîcheur.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Commencez la dégustation par l'observation de sa robe profonde, suivie par une exploration olfactive de ses nuances fruitées et épicées. En bouche, savourez son équilibre et sa longueur.

Autre millésime

Drapeau FR Provence Côtes-de-provence Cru Classé Clos Cibonne Spéciale Tibouren 2023
Jeunesse

Provence - Côtes-de-provence - 2023
Clos Cibonne - Cuvée Spéciale Tibouren
Drapeau FR Provence Côtes-de-provence Clos Cibonne spéciale Tibouren 2023
Indéterminé

Provence - Côtes-de-provence - 2023
Clos Cibonne - Cuvée spéciale Tibouren
Drapeau FR Provence Côtes-de-provence Clos Cibonne Spéciale Tibouren 2022
Maturité

Provence - Côtes-de-provence - 2022
Clos Cibonne - Cuvée Spéciale Tibouren
Drapeau FR Provence Côtes-de-provence Clos Cibonne Spéciale Tibouren 2020
Maturité

Provence - Côtes-de-provence - 2020
Clos Cibonne - Cuvée Spéciale Tibouren
Drapeau FR Provence Côtes-de-provence Cru Classé Clos Cibonne Spéciale Tibouren Non Millésimé
Indéterminé

Provence - Côtes-de-provence

Clos Cibonne - Cuvée Spéciale Tibouren

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