Avis Viniou
Le ChĂąteau Minuty "CuvĂ©e 281" 2024 est un rosĂ© de Provence raffinĂ© et Ă©lĂ©gant. FabriquĂ© par lâun des domaines viticoles les plus respectĂ©s de la Provence, ce vin est un assemblage raffinĂ© qui tĂ©moigne d'un savoir-faire exceptionnel. Le millĂ©sime 2024 promet une belle complexitĂ© aromatique, idĂ©ale pour les amateurs de rosĂ© gorgĂ© de soleil. Le terroir des CĂŽtes-de-Provence, avec ses sols schisteux et calcaires, et son climat mĂ©diterranĂ©en chaud et ensoleillĂ©, favorise la maturation optimale des raisins offrant des vins frais, fruitĂ©s et floraux.
La rĂ©gion Provence est cĂ©lĂšbre pour ses rosĂ©s lĂ©gers et aromatiques. CaractĂ©risĂ©e par un climat sec avec plus de 300 jours de soleil par an, elle profite d'un environnement parfait pour la culture de la vigne. La richesse de son terroir, combinĂ©e Ă une histoire viticole qui remonte Ă lâĂ©poque romaine, donne naissance Ă des vins de qualitĂ© distinguĂ©s par leur fraĂźcheur et leur complexitĂ©. Les CĂŽtes-de-Provence sont les producteurs emblĂ©matiques des rosĂ©s de Provence, et le ChĂąteau Minuty est un brillant Ă©claireur de cette tradition.
Pour accompagner ce rosé, optez pour des plats de la mer tels que des tartares de saumon ou des ceviches qui sont rehaussés par la fraßcheur du vin. De plus, les cuisines provençales comme une ratatouille ou une salade niçoise capturent bien l'esprit de la région. Ces plats simples mais savoureux se marient parfaitement avec les notes fruitées et minérales de la Cuvée 281.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce rosĂ© frais Ă une tempĂ©rature de 8-10°C. Cela permettra de libĂ©rer pleinement ses arĂŽmes dĂ©licats de pĂȘche, d'abricot et de fleurs blanches, et de savourer l'Ă©lĂ©gance et la finesse de ce vin typiquement provençal.
