Vins Bolgheri Ornellaia - 2020

Fiche Vin

Drapeau Italie
Vin Rouge sec Ornellaia 2020 Italie Toscane Bolgheri Superiore
Toscane - Bolgheri
Superiore
Ornellaia
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays Italie
Type d'Appellation DOC
Région Toscane
Appellation Bolgheri
Classification Superiore
Château / Domaine Ornellaia
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 203,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2021 - 2024
Maturité
2025 - 2029
Apogée
2030 - 2037
Déclin
2038 - 2044+

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Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre cave est un Ornellaia Bolgheri Superiore 2020, un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse région de Toscane en Italie. Ce vin ne porte pas de mention précise sur l'assemblage dans les détails fournis, mais il est typique de Bolgheri d'intégrer un mélange de cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Petit Verdot. Le millésime 2020 se démarque par une excellente maturité grâce à une saison de croissance bénie par une bonne alternance de journées ensoleillées et de nuits fraîches, créant des conditions optimales pour la culture de la vigne. En matière de terroir, les sols composés de sable, d'argile et de calcaire de Bolgheri apportent complexité et structure au vin, tandis que l'influence maritime confère une fraîcheur agréable.

La Toscane est renommée non seulement pour ses vins exceptionnels, mais aussi pour son riche patrimoine viticole et historique. Le climat doux, où les hivers sont frais et pluvieux et les étés chauds, contribue à l'élaboration de vins équilibrés et élégants. Bolgheri, qui a acquis son statut d'appellation en 1994, est particulièrement célèbre pour sa capacité à challenger les plus grands crus bordelais grâce à ses vins d’inspiration « super toscane ».

Pour sublimer cet Ornellaia Bolgheri Superiore, optez pour des accords classiques tels qu'une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou encore un filet mignon de porc aux champignons. Vous pouvez également explorer des plats typiques de Toscane comme le bifteck à la florentine ou le cacciucco, une soupe de poisson traditionnelle.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes complexes de s'épanouir pleinement. Une dégustation attentive révélera probablement des notes de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices douces et de tabac, typiques des rouges de Bolgheri.

Autre millésime

Drapeau IT Toscane Bolgheri Ornellaia 2019
Maturité

Toscane - Bolgheri - 2019
Ornellaia
Drapeau IT Toscane Bolgheri Ornellaia 2018
Maturité

Toscane - Bolgheri - 2018
Ornellaia
Drapeau IT Toscane Bolgheri Ornellaia 2017
Maturité

Toscane - Bolgheri - 2017
Ornellaia
Drapeau IT Toscane Bolgheri Ornellaia 2015
Apogée

Toscane - Bolgheri - 2015
Ornellaia
Drapeau IT Toscane Bolgheri Ornellaia 2010
Apogée

Toscane - Bolgheri - 2010
Ornellaia
Drapeau IT Toscane Bolgheri Ornellaia 2007
Apogée

Toscane - Bolgheri - 2007
Ornellaia
Drapeau IT Toscane Bolgheri Ornellaia 2004
Apogée

Toscane - Bolgheri - 2004
Ornellaia
Drapeau IT Toscane Bolgheri Ornellaia 2002
Déclin

Toscane - Bolgheri - 2002
Ornellaia

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