Le Valpolicella Ripasso DOC est une appellation prestigieuse de la région viticole de Vénétie, en Italie. Nichée entre les collines verdoyantes et les vallées pittoresques, cette région produit des vins captivants grâce à un terroir unique et une tradition séculaire. Le Valpolicella Ripasso, souvent surnommé "baby Amarone", profite d'une technique de fermentation spéciale où le vin Valpolicella est "repassé" sur les lies et les peaux séchées des raisins utilisés pour l'Amarone, conférant des saveurs riches et complexes.

Les vins Valpolicella Ripasso sont caractérisés par des arômes séduisants de cerise noire, de prune sèche, d'épices douces et de cacao. En bouche, ils révèlent une structure harmonieuse avec des tanins veloutés et une belle persistance. Cette appellation est idéale pour les amateurs de vins de garde qui cherchent à enrichir leur cave à vin avec des bouteilles d'exception.

Pour ceux qui utilisent des applications ou logiciels de gestion de cave à vins, ajouter des vins Valpolicella Ripasso à leur collection est une véritable aubaine. En optimisant vos choix, vous apprécierez non seulement la qualité mais aussi l'héritage viticole italien. Gardez toujours à l'esprit l'importance des mots-clés comme "prestige", "complexité" et "tradition" pour un référencement optimal.

Les vins de l'appellation Valpolicella Ripasso - DOC

Maturité
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Rubinelli Vajol
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2018

Santa Sofia - Ripasso
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Corte Figaretto - Acini Ameni
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Santa Sofia - Ripasso
Magnum (1,5l)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Tenimenti dal Moro - Ripasso
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Cantine di Ora
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2020

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani - Classico Superiore
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2020

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani - Superiore Classico
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2020

Sartori di Verona - Ripasso Superiore Valdimmezzo
Bouteille (75cl)
Jeunesse
Maturité
Apogée
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Gerardo Cesari SPA - Mara Valpolicella Ripasso Superiore
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Mara - Mara Valpolicella Ripasso Superiore
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Gerardo Cesari SPA - Mara Valpolicella Ripasso Superiore
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso

Villa Cerna - 2022
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Torre del Falasco
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Antica Corte - Classico Superiore
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso

Casa Giona - Ripasso Superiore
Bouteille (75cl)