Barolo, souvent désigné comme le "roi des vins", est une appellation d'origine contrôlée (DOC) située dans la prestigieuse région viticole du Piémont, en Italie. Barolo est principalement produit à partir du cépage Nebbiolo, réputé pour sa capacité à produire des vins de grande longévité et de complexité. Les vins de Barolo se caractérisent par leurs arômes envoûtants de cerise, de truffe, de rose et de goudron, mariés à des notes secondaires de réglisse et de cacao. En bouche, ils offrent une structure impressionnante, avec des tanins fermes et une acidité vivifiante, parfaits pour un vieillissement en cave optimisé.

Le terroir collinéen de Barolo, combiné à un climat idéal, offre des conditions parfaites pour la viticulture de haute qualité. Les sols calcaires et argileux ajoutent une minéralité distinctive aux vins. Les subrégions telles que La Morra et Serralunga d’Alba apportent également des nuances uniques à chaque vintage.

Pour les amateurs de vin souhaitant optimiser leur cave, intégrer plusieurs bouteilles de Barolo est une excellente idée. Ces vins sont non seulement des trésors pour la consommation immédiate, mais aussi des investissements à long terme.

Les vins de l'appellation Barolo - DOC

Maturité

Piémont - Barolo - 2019

San Silvestro - Riserva
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Piémont - Barolo - 2021

ForteMasso - Castelletto
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2020

Mauro Veglio - Arborina
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2020

Negretti - Rive
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2017

San Biagio - del Comune di La Morra
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2018

Mauro Veglio - Arborina
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2011

Borgogno - Liste
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2015

Brezza - Sarmassa
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Bosco - Pausso
Bouteille (75cl)
Déclin

Piémont - Barolo - 2007

G.D. Vajra - Albe
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2008

Azelia
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Piémont - Barolo

Virna Borgogno - Noi
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2020

Josetta Saffirio - del Comune di Monforte d'Alba
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Piémont - Barolo - 2021

Josetta Saffirio
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Giacomo Grimaldi
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Piémont - Barolo - 2021

Alberto Ballarin - Bussia
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2020

Cantina Luigi Pira - Serralunga d'Alba
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Réva
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2015

Diego Conterno
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Piémont - Barolo - 2021

Fogliati - Bussia
Bouteille (75cl)