Vins Côtes-du-marmandais Elian Da Ros - Chante Coucou - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Côtes-du-marmandais

Elian Da Ros

Chante Coucou

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Côtes-du-marmandais
Château / Domaine	Elian Da Ros
Cuvée	Chante Coucou
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	23,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2023

Maturité

2024 - 2026

Apogée

2027 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

La cuvée Chante Coucou 2021 du domaine Elian Da Ros est un vin rouge issu de l'appellation Côtes-du-marmandais, située dans la région du Sud-Ouest de la France. Ce vin se démarque par son assemblage typique qui peut inclure des cépages tels que le merlot, le cabernet franc, et parfois le malbec, chacun apportant sa propre contribution, des arômes fruités du merlot à la structure du cabernet. Le domaine étant certifié bio, il opte pour une vinification respectueuse de l'environnement afin de préserver l'expression naturelle du terroir.

La région du Sud-Ouest, et plus spécifiquement la moyenne Garonne, bénéficie d'un climat océanique avec des influences continentales, offrant des étés chauds et des hivers doux. Le sol varié, souvent composé d'argiles et de calcaires, permet une grande diversité dans l'expression des vins. Historiquement, cette région est connue pour sa tradition viticole ancestrale, qui a su évoluer tout en préservant son caractère authentique.

Pour accompagner la cuvée Chante Coucou, choisissez des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes. Une entrecôte grillée, typiquement régionale, ou un confit de canard sont des choix parfaits. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, se marient également bien avec ce vin. Pour les amateurs de fromages, un fromage de brebis à pâte pressée fera ressortir son profil fruité.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes fruités et son équilibre en bouche. Il est conseillé de le carafer une ou deux heures avant de le servir pour favoriser son aération et révéler toute sa complexité.

Autre millésime

Sud-Ouest Côtes-du-marmandais Elian Da Ros Chante Coucou 2021

Maturité

Sud-Ouest - Côtes-du-marmandais - 2021

Elian Da Ros - Chante Coucou

Maturité

Sud-Ouest - Côtes-du-marmandais - 2020

Elian Da Ros - Chante Coucou

Sud-Ouest Côtes-du-marmandais Élian Da Ros Chante Coucou 2016

Indéterminé

Sud-Ouest - Côtes-du-marmandais - 2016

Élian Da Ros - Chante Coucou

Apogée

Sud-Ouest - Côtes-du-marmandais - 2015

Élian Da Ros - Chante Coucou

Apogée

Sud-Ouest - Côtes-du-marmandais - 2014

Élian Da Ros - Chante Coucou

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