Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Saint-Mont |
Château / Domaine | Le Faîte |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,50 € |
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Jeunesse
2018 - 2020
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Maturité
2021 - 2024
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Apogée
2025 - 2029
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Déclin
2030 - 2032+
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Le vin "Le Faîte" 2018, provenant de l'appellation Saint-Mont dans le Sud-Ouest de la France, est un rouge sec aux caractéristiques uniques. Élaboré dans le piémont Pyrénéen, il bénéficie d'un terroir aux sols argilo-calcaires qui favorisent l'expression de cépages autochtones comme le Tannat, le Cabernet Franc et le Fer Servadou. Le millésime 2018 a offert des conditions climatiques favorables, assurant une belle maturité phénolique. La région de Saint-Mont est réputée pour ses conditions climatiques agréablement fraîches et l'influence des Pyrénées, permettant au vin de développer une belle complexité aromatique. Le Château "Le Faîte", reconnu pour son expertise et son respect des traditions vinicoles, édifie sa renommée sur des vins d'une grande qualité.
Pour apprécier pleinement ce vin, pensez à l'associer à des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux épices ou un cassoulet, spécialité régionale, mettraient en valeur ses tanins souples et ses arômes de fruits noirs et d'épices. Des champignons grillés ou une assiette de charcuterie fine sont également d'excellents compagnons pour sublimer cette cuvée.
Lors de la dégustation, servez "Le Faîte" 2018 à une température idéale de 16-18°C après l'avoir carafé une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Observez sa robe rubis profonde, puis humez ses arômes intenses. En bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité modérée et les tanins fins. Ce vin mérite une dégustation lente et contemplative pour dévoiler toute sa richesse et sa profondeur.
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