Vins Cahors Château Lamartine - 1998 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Cahors

Château Lamartine

1998

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1998
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Cahors
Château / Domaine	Lamartine
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	144,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1998 - 2002

Maturité

2003 - 2008

Apogée

2009 - 2024

Déclin

2025 - 2030+

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Avis Viniou

Le Château Lamartine 1998, provenant de l'appellation Cahors dans le piémont du Massif central, est un vin rouge remarquable. Issu principalement du cépage Malbec, ce millésime exprime des arômes de fruits noirs mûrs, de sous-bois et de légères notes épicées. Le terroir argilo-calcaire de la région et la vinification traditionnelle sans ajout de particularités spécifiques soulignent sa structure riche et son potentiel de garde. Le Cahors, berceau du célèbre Malbec, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences atlantiques et méditerranéennes, favorisant l'élaboration de vins puissants et généreux. Le Château Lamartine, avec une histoire ancrée dans la viticulture de Cahors, est réputé pour produire des vins de caractère et d'authenticité.

Pour sublimer ce Cahors 1998, je recommande des mets robustes comme un cassoulet ou un confit de canard, qui équilibreront la richesse et la complexité du vin. Les plats à base de viandes rouges grillées, voire un magret de canard aux airelles, mettront particulièrement en avant ses notes fruitées et épicées. Pour une expérience régionale, optez pour une mique quercynoise, un mets typique du Sud-Ouest, qui saura créer une harmonie parfaite avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Cahors à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'exprimer pleinement après des années en bouteille. Commencez par observer sa robe grenat profond, puis humez le bouquet de fruits compotés et d'épices douces. En bouche, laissez le vin révéler ses tannins souples et sa longue finale enveloppante, savourant chaque étape pour une expérience complète.

Autre millésime

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2022

Château Lamartine

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2021

Château Lamartine

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2020

Château Lamartine

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2019

Château Lamartine

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2018

Château Lamartine

Indéterminé

Sud-Ouest - Cahors - 2016

Château Lamartine

Indéterminé

Sud-Ouest - Cahors - 2015

Chateau Lamartine

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2011

Château Lamartine

Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 2009

Château Lamartine

Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 1995

Château Lamartine

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