Vins Cahors Château Des Hautes Serres - 1985 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Cahors

Château Des Hautes Serres

1985

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1985
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Cahors
Château / Domaine	Château Des Hautes Serres
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	35,00 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

1987 - 1988

Maturité

1989 - 1994

Apogée

1995 - 2009

Déclin

2010 - 2024+

Découvrez plus avec Viniou

Meilleures apps pour votre cave Viniou : l'app indispensable pour votre cave Viniou : l'app indispensable pour Android Découvrez Viniou sur Facebook Les coulisses de Viniou sur Instagram Les tutos Viniou sont sur YouTube Avis Viniou : vos retours comptent Comparer les formules : Gratuit vs Premium Gérer sa cave simplement

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Château Des Hautes Serres 1985 est un vin rouge provenant de l'appellation Cahors, située dans la région du Sud-Ouest de la France, au piémont du Massif central. Ce vin est typiquement élaboré à partir du cépage Malbec, traditionnellement accompagné de Merlot et de Tannat dans cette région. Le millésime 1985 offre une complexité et une profondeur acquises grâce à de nombreuses années de développement en bouteille. Les sols de Cahors, souvent composés de calcaire et d'argile, confèrent à ses vins une structure tannique robuste et une grande capacité de vieillissement. La vinification, bien que non précisée ici, tend à encourager des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur le caractère puissant et authentique du Malbec.

La région viticole du Sud-Ouest de la France est connue pour son climat varié, influencé par la proximité du Massif central et de l'océan Atlantique. Cahors bénéficie d'étés chauds et secs et d'hivers relativement rigoureux, ce qui est favorable à la culture du raisin Malbec. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, et le vin de Cahors a autrefois été apprécié par les tsars de Russie sous le nom de "vin noir" en raison de sa couleur foncée et intense.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords qui mettent en valeur sa richesse et sa structure tannique. Les plats de viande rouge, tels qu'un magret de canard ou un cassoulet du Sud-Ouest, s'accorderont parfaitement. Les fromages affinés comme le roquefort peuvent aussi constituer des partenaires idéaux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Une aération préalable d'une heure ou plus permettra aux arômes de s'exprimer pleinement, révélant ainsi des notes de fruits noirs confits, de cuir et de sous-bois, caractéristiques des vins bien évolués de la région de Cahors.

Autre millésime

Sud-Ouest Cahors Château de Haute-Serre 2019

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2019

Château de Haute-Serre

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2018

Château de Haute-Serre

Sud-Ouest Cahors Château Haute-Serre 2018

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2018

Château Haute-Serre

Sud-Ouest Cahors Château de Haute-Serre 2017

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2017

Château de Haute-Serre

Sud-Ouest Cahors Château Haute-Serre 2017

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2017

Château Haute-Serre

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2016

Château Hauteserre

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2015

Château Haute-Serre

Indéterminé

Sud-Ouest - Cahors - 2014

Château Haute-Serre

Sud-Ouest Cahors Château de Haute-Serre 2012

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2012

Château de Haute-Serre

Sud-Ouest Cahors Château Haute-Serre 2008

Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 2008

Château Haute-Serre

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2007

Château Hauteserre

Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 2005

Château Hauteserre

Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 2000

Château Hauteserre

Sud-Ouest Cahors Château de Haute-Serre 1992

Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 1992

Château de Haute-Serre

Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 1991

Château de Haute-Serre

Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 1990

Château de Haute-Serre

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Cahors Château Des Hautes Serres - 1985 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir le logiciel Viniou