Vins Savennières-roche-aux-moines Domaine aux Moines - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Savennières-roche-aux-moines

Domaine aux Moines

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Savennières-roche-aux-moines
Château / Domaine	Aux Moines
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2024

Maturité

2025 - 2029

Apogée

2030 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le Domaine Aux Moines offre un superbe Savennières Roche-aux-Moines 2022, un vin blanc sec produit dans la prestigieuse région de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, ce vin se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique. Le terroir unique de Savennières, avec ses sols schisteux et ses pentes abruptes orientées au sud, offre un climat propice à la maturation optimale du raisin. La vinification soignée, sans particularité signalée ici, respecte la tradition et met en avant les caractéristiques pures du Chenin, avec des arômes floraux et fruités surmontés de subtiles notes minérales.

La région viticole de l'Anjou-Saumur, située dans la partie occidentale de la Vallée de la Loire, bénéficie d'un climat tempéré océanique, idéal pour la culture de la vigne. Les étés y sont doux et les hivers relativement cléments. L'histoire viticole de la région est riche et remonte à plusieurs siècles, ce qui explique la réputation des vins produits ici, notamment les blancs de Savennières reconnus pour leur potentiel de garde et leur expression unique du terroir.

Pour accompagner ce Savennières Roche-aux-Moines 2022, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et son élégance. Des poissons grillés, tels qu'un filet de bar ou de turbot, se marieront à merveille avec les notes minérales du vin. Les fromages à pâte molle, comme le Valençay ou le Crottin de Chavignol, originaires de la même région, prolongeront cette harmonie gustative. Vous pouvez également envisager de le servir avec des plats de volaille raffinés, comme un suprême de poulet à la crème et aux morilles.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc sec à une température comprise entre 10 et 12°C. Cette fraîcheur permettra de révéler pleinement les arômes délicats et la vivacité de ce Savennières, tout en respectant sa structure raffinée.

Autre millésime

Vallée de la Loire Savennières-roche-aux-moines Domaine Aux Moines 2023

Jeunesse

Vallée de la Loire - Savennières-roche-aux-moines - 2023

Domaine Aux Moines

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-roche-aux-moines - 2021

Domaine aux Moines

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-roche-aux-moines - 2020

Domaine Aux Moines

Apogée

Vallée de la Loire - Savennières-roche-aux-moines - 2013

Domaine Aux Moines

Apogée

Vallée de la Loire - Savennières-roche-aux-moines - 2011

Domaine aux Moines

Déclin

Vallée de la Loire - Savennières-roche-aux-moines - 1998

Domaine Aux Moines

Déclin

Vallée de la Loire - Savennières-roche-aux-moines - 1988

Domaine aux Moines

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