Vins Non spécifié Clos de la Coulée de Serrant - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Clos de la Coulée de Serrant 2019 France Vallée de la Loire AOC biodynamie
Vallée de la Loire - Non spécifié
Clos de la Coulée de Serrant
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Clos de la Coulée de Serrant
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 85,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2019 - 2021
Maturité
2022 - 2025
Apogée
2026 - 2033
Déclin
2034 - 2038+

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Avis Viniou

Le Clos de la Coulée de Serrant 2019 est un vin blanc sec d'exception produit dans la célèbre vallée de la Loire, en France. Ce vin est conçu exclusivement à partir de Chenin Blanc, un cépage noble qui s'épanouit particulièrement bien dans cette région. La Coulée de Serrant est unique en son genre, intégralement situé sur l'appellation Savennières, souvent considérée comme le grand cru de la Loire. La vinification est réalisée selon les principes de la biodynamie, une approche respectueuse de l'environnement et du terroir, qui contribue à la complexité et à la profondeur du vin.

La vallée de la Loire est connue pour son climat océanique tempéré, même si l'appellation Savennières bénéficie de microclimats apportés par la proximité de la Loire. Les sols de schiste et l'exposition des vignes influencent fortement le caractère des vins, apportant minéralité et élégance. La région de la Loire a une longue histoire viticole, remontant aux Romains, et est reconnue pour ses vins blancs d'une finesse et d'une longévité exceptionnelles.

Le Clos de la Coulée de Serrant 2019 se marie admirablement avec des mets raffinés. Pensez à l'associer avec un bar rôti accompagné d'une sauce au beurre blanc, un poulet à la crème et aux morilles, ou bien un fromage de chèvre affiné comme la Valençay. Il s'accorde également à merveille avec des plats aux influences asiatiques, comme un curry de poisson délicat.

Pour apprécier pleinement ce vin lors de la dégustation, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra de révéler toute la richesse aromatique de ce Chenin Blanc, caractérisé par des notes de fruits blancs, de fleurs et une touche minérale subtile. N'oubliez pas de laisser la bouteille s'aérer quelques minutes avant de déguster pour libérer tout son potentiel.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée de la Loire Clos De La Coulée De Serrant 2023
Jeunesse

Vallée de la Loire - Non spécifié - 2023
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Drapeau FR Vallée de la Loire Clos de la Coulée de Serrant 2022
Maturité

Vallée de la Loire - Non spécifié - 2022
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Drapeau FR Vallée de la Loire Clos de la Coulée de Serrant 2021
Maturité

Vallée de la Loire - Non spécifié - 2021
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Maturité

Vallée de la Loire - Non spécifié - 2020
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Clos de la Coulée de Serrant
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Apogée

Vallée de la Loire - Non spécifié - 2016
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Maturité

Vallée de la Loire - Non spécifié - 2015
Clos de la Coulée de Serrant

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