Vins Non spécifié Clos de la Coulée de Serrant - 2017 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Non spécifié

Clos de la Coulée de Serrant

2017

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2017
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Clos de la Coulée de Serrant
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	75,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2020

Maturité

2021 - 2024

Apogée

2025 - 2031

Déclin

2032 - 2036+

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Avis Viniou

Le Clos de la Coulée de Serrant 2017 est un vin blanc sec produit dans la célèbre vallée de la Loire, en France. Ce vin, issu de l'agriculture biodynamique, est produit à partir de chenin blanc, un cépage emblématique de la région. Le millésime 2017 est caractérisé par une finesse et une élégance particulières, résultant d'une saison de croissance relativement équilibrée. Le terroir exceptionnel de la Coulée de Serrant, avec ses sols schisteux, confère à ce vin une minéralité marquée et une longueur remarquable en bouche. Les méthodes de vinification traditionnelles respectent l'intégrité du fruit, offrant un vin d'une grande complexité aromatique.

La vallée de la Loire, surnommée le « Jardin de la France », bénéficie d’un climat tempéré avec des influences océaniques et continentales, permettant au chenin blanc de s’épanouir pleinement. Le sol de schiste, typique de cette région, contribue à la production de vins ayant une belle structure et une acidité vibrante. La vallée de la Loire a une longue histoire viticole remontant à l'époque gallo-romaine, et le Clos de la Coulée de Serrant est l'un des vignobles les plus prestigieux, avec une réputation qui traverse les siècles.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de l'associer avec des mets qui sauront mettre en valeur sa complexité et sa minéralité. Vous pourriez le déguster avec des plats de poissons, tels qu'un bar rôti ou une sole meunière. Des fromages de chèvre locaux, comme le crottin de Chavignol, s'harmoniseront parfaitement avec sa fraîcheur et son acidité.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc biodynamique à une température d'environ 10-12°C. Cela permettra d'exprimer pleinement ses arômes floraux et fruités ainsi que sa délicate minéralité. Les connaisseurs apprécieront les différentes nuances qu'il développera avec quelques années de garde supplémentaire.

Autre millésime

Vallée de la Loire Clos De La Coulée De Serrant 2023

Jeunesse

Vallée de la Loire - Non spécifié - 2023

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Maturité

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Maturité

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Maturité

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Maturité

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Apogée

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Maturité

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