Vins Chinon Domaine La Morandière - Vieilles Vignes - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Vieilles Vignes Domaine La Morandière 2018 France Vallée de la Loire Chinon
Vallée de la Loire - Chinon
Domaine La Morandière
Vieilles Vignes
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Chinon
Château / Domaine La Morandière
Cuvée Vieilles Vignes
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2018 - 2020
Maturité
2021 - 2023
Apogée
2024 - 2027
Déclin
2028 - 2032+

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Avis Viniou

Le Chinon "Cuvée Vieilles Vignes" 2018 du Domaine La Morandière est un vin rouge issu majoritairement du cépage Cabernet Franc. Ce millésime 2018 est célèbre pour avoir offert des conditions climatiques particulièrement favorables, permettant d'élaborer des vins d'une grande qualité. Ce vin témoigne de la richesse de ses vieilles vignes, qui confèrent une concentration et une complexité remarquables. La vinification minutieuse vise à préserver le caractère authentique du cépage tout en exaltant des arômes variés allant des fruits rouges et noirs aux notes herbacées subtiles typiques du Cabernet Franc.

La région de Chinon, au cœur de la vallée de la Loire et plus précisément dans l'aire viticole de la Touraine, bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique. Ce terroir est souvent marqué par des sols composés de tuffeau, de graviers et d'argilo-calcaire, qui contribuent à la minéralité et à la structure unique des vins produits ici. La région de Chinon a une longue histoire viticole, qui remonte au Moyen Âge, avec une réputation établie pour la production de Cabernet Franc de grande qualité.

Pour accompagner ce Chinon de 2018, optez pour des mets qui sauront révéler sa texture et ses arômes. Un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti, ou encore un plat régional comme le rillettes de Tours feront un excellent mariage avec ce vin. Les accords avec des fromages affinés tels que le crottin de Chavignol sont également recommandés.

Pour apprécier pleinement ce Chinon, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de permettre au vin de s'aérer et de développer toute sa palette aromatique. Les tanins harmonieux et la finesse en bouche offriront alors une expérience de dégustation des plus plaisantes.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine de la Morandière Vieilles Vignes 2023
Jeunesse

Vallée de la Loire - Chinon - 2023
Domaine de la Morandière - Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine La Morandière Vieilles Vignes 2023
Jeunesse

Vallée de la Loire - Chinon - 2023
Domaine La Morandière - Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine de la Morandière Vieilles Vignes 2022
Maturité

Vallée de la Loire - Chinon - 2022
Domaine de la Morandière - Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine La Morandière Vieilles Vignes 2022
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Vallée de la Loire - Chinon - 2022
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Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine La Morandières Vieilles vignes 2022
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Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine La Morandière Vieilles Vignes 2022
Maturité

Vallée de la Loire - Chinon - 2022
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Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine La Morandière Vieilles Vignes 2021
Maturité

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Domaine La Morandière - Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine La Morandière Vieilles Vignes 2021
Maturité

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Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine de la Morandière Vieilles Vignes 2020
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Domaine de la Morandière - Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine de la Morandière Vieilles Vignes 2020
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Vallée de la Loire - Chinon - 2020
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Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine de la Morandière Vieilles Vignes 2018
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Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine de la Morandière Vieilles Vignes 2010
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