Vins Côtes-du-rhône Terranéa - Vieilles Vignes - 2020

Avis Viniou

Le Terranéa Cuvée Vieilles Vignes 2020 est un vin rouge sec issu de l’appellation Côtes-du-Rhône, au cœur de la Vallée du Rhône. Élaboré principalement à partir de vieilles vignes, ce vin puise dans la richesse des terroirs régionaux pour offrir une expression concentrée de fruits mûrs, de notes d’épices douces et de subtiles touches de garrigue. La vinification traditionnelle, souvent en cuves béton ou inox pour préserver le fruit, peut comporter un élevage de quelques mois pour arrondir les tanins et complexifier la palette aromatique. Ce millésime 2020 se distingue par sa générosité : nez intense de fruits rouges (cerise, framboise), soupçon de réglisse et bouche chaleureuse, soutenue par une belle structure apportée par les vieilles vignes. Les tanins sont présents tout en restant souples, annonçant un vin prêt à boire mais doté d’un certain potentiel de garde.

La région viticole des Côtes-du-Rhône s’étend sur les larges rives du Rhône méridional, entre Vienne et Avignon, bénéficiant d’un climat méditerranéen marqué par un ensoleillement généreux, des étés chauds et le souffle caractéristique du mistral qui assainit la vigne. Les sols, mêlant cailloux roulés, argile, sable et calcaire, contribuent à la complexité et à la typicité des vins. L’histoire viticole du Rhône est millénaire, faisant la renommée de cette région pour ses vins accessibles, mais toujours expressifs et chaleureux.

Ce Côtes-du-Rhône rouge accompagnera à merveille une cuisine simple et conviviale. Il s’accordera parfaitement avec une daube provençale, un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, des côtelettes d’agneau grillées, une ratatouille, ou encore une assiette de charcuteries artisanales. Les fromages à pâte dure, comme le comté affiné ou le tomme de Savoie, trouveront également leur place à ses côtés.

Pour apprécier toute la richesse aromatique de ce vin, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, autour de 16-18°C. Une aération préalable d’une trentaine de minutes en carafe permettra d’ouvrir ses arômes et d’adoucir ses tanins, révélant tout le plaisir d’un grand classique du Rhône méridional, à déguster dès maintenant ou d’ici deux à trois ans.