Vins Gigondas Domaine La Roubine - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Gigondas

Domaine La Roubine

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Gigondas
Château / Domaine	La Roubine
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	16,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2024

Maturité

2025 - 2029

Apogée

2030 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le Domaine La Roubine 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Gigondas, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, les Gigondas sont souvent des assemblages dominés par le Grenache, complétés par la Syrah et le Mourvèdre, donnant des vins puissants et expressifs. Le millésime 2020 promet des arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de notes de garrigue, typiques des vins de cette appellation. Le domaine a opté pour une viticulture biologique, garantissant un respect du terroir et une vinification soignée pour préserver l'intégrité des raisins et leur expression naturelle.

La région de la Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, parfaits pour la maturité des cépages comme le Grenache. Les sols sont souvent composés d'argiles rouges et de cailloutis, favorisant le drainage et la concentration des arômes. Gigondas a une histoire viticole riche, se positionnant comme une appellation de caractère qui rivalise parfois avec Châteauneuf-du-Pape.

Pour accompagner ce Gigondas du Domaine La Roubine, optez pour des viandes grillées comme l'agneau aux herbes de Provence ou un canard rôti. Des plats cuisinés aux saveurs méditerranéennes, tels que le tian de légumes ou la ratatouille, s'harmoniseront également à merveille avec ses notes épicées et sa structure tannique. Les fromages affinés, particulièrement ceux à pâte dure, peuvent aussi être envisagés.

Pour déguster ce Gigondas dans les meilleures conditions, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement et aux tanins de s'assouplir. Une aération préalable, d'environ une heure, est conseillée pour révéler toute la complexité de ce vin.

Autre millésime

Vallée du Rhône Gigondas Domaine la Roubine 2022

Maturité

Vallée du Rhône - Gigondas - 2022

Domaine la Roubine

Maturité

Vallée du Rhône - Gigondas - 2022

Domaine La Roubine

Maturité

Vallée du Rhône - Gigondas - 2021

Domaine La Roubine

Maturité

Vallée du Rhône - Gigondas - 2020

Domaine La Roubine

Apogée

Vallée du Rhône - Gigondas - 2018

Domaine la Roubine

Indéterminé

Vallée du Rhône - Gigondas

Domaine la Roubine

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