| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Cairanne |
| Château / Domaine | Domaine Richaud |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 28,00 ⏠|
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Jeunesse
2013 - 2015
|
Maturité
2016 - 2019
|
Apogée
2020 - 2024
|
Déclin
2025 - 2030+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Mourvèdre | 40 % |
| Carignan | 20 % |
| Grenache Noir | 20 % |
| Syrah | 20 % |
Le Domaine Richaud 2013, en appellation Cairanne AOC, incarne toute la gĂ©nĂ©rositĂ© de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Ce vin rouge est principalement issu dâun assemblage typique de la rĂ©gion, associant le grenache â qui domine souvent dans les cuvĂ©es â Ă la syrah, au mourvĂšdre, voire au carignan et au counoise selon les parcelles. Le millĂ©sime 2013, marquĂ© par une mĂ©tĂ©o plutĂŽt fraĂźche pour le secteur, apporte une belle fraĂźcheur Ă la trame classique des Cairanne, tout en conservant une grande maturitĂ© de fruit. Les vignes puisent leur caractĂšre dans des sols de cailloutis calcaires, dâargiles et de marnes, idĂ©alement exposĂ©s sur les coteaux en lĂ©gĂšre altitude. La vinification chez Richaud se fait dans le respect de la matiĂšre premiĂšre, avec des extractions douces pour privilĂ©gier la finesse des tanins et la sincĂ©ritĂ© du fruit, souvent sans filtration ni excĂšs de bois, fidĂ©lisant ainsi le terroir.
La rĂ©gion de Cairanne, au cĆur du vignoble mĂ©ridional de la VallĂ©e du RhĂŽne, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en influencĂ© par le mistral et de sols variĂ©s qui donnent toute leur complexitĂ© aux vins. La tradition viticole sây ancre depuis lâĂ©poque romaine, et Cairanne sâest hissĂ© parmi les crus les plus recherchĂ©s du secteur pour la qualitĂ© et la typicitĂ© de ses rouges, souvent sincĂšres, gourmands et Ă©picĂ©s.
Ce Cairanne 2013 se mariera Ă merveille avec une gardiane de taureau de Camargue, un gigot dâagneau rĂŽti aux herbes de Provence ou des petits farcis provençaux. Il accompagnera Ă©galement des fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure, comme le Cantal ou le ComtĂ©, tout en offrant une belle harmonie avec une cuisine mĂ©diterranĂ©enne relevĂ©e dâaromates.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous recommande de carafer le vin pour libĂ©rer toute sa palette aromatique de fruits noirs, dâĂ©pices douces et de garrigue. Servez-le idĂ©alement Ă une tempĂ©rature de 16-17°C. Cela permettra dâapprĂ©cier toute la finesse de ses tanins Ă©quilibrĂ©s et la persistance de sa finale.
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