Vins Rasteau Gourt de Mautens - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Rasteau

Gourt de Mautens

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Rasteau
Château / Domaine	Gourt de Mautens

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,90 €

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Avis Viniou

Le Gourt de Mautens Rasteau, vin doux naturel non millésimé de la vallée du Rhône, offre une expérience envoûtante à travers sa richesse et sa profondeur aromatique. Produite dans le respect des principes de la biodynamie, cette cuvée rouge révèle le caractère intense et la complexité typique des Rasteau. Même sans indication précise de l'assemblage, les vins doux naturels de cette appellation sont souvent élaborés à partir de Grenache, apportant rondeur et des notes de fruits mûrs, tels que la prune et la figue, avec une touche de café et de cacao.

La vallée du Rhône est une région viticole de renommée mondiale qui s'étend du sud de Lyon à Avignon. Le climat y est méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols de la région, variés, vont des argiles aux calcaires, en passant par les galets roulés, ce qui permet une grande diversité aromatique des vins produits. Le Rasteau, reconnu pour ses vins doux naturels, trouve ses origines dans une longue tradition viticole remontant à l'époque romaine, avec des mentions historiques qui prouvent son importance au fil des siècles.

Pour harmoniser ce vin avec la gastronomie, je recommande des accords avec des desserts au chocolat noir, tels qu'un moelleux ou une tarte au chocolat, pour sublimer ses arômes de fruits et d'épices. Des plats riches en saveurs, comme un canard aux pruneaux ou un magret de canard sauce cacao, se marieraient également à merveille, apportant un équilibre entre sucre et acidité.

En termes de dégustation, ce vin gagnera à être servi légèrement rafraîchi, autour de 12-14°C, afin de permettre à ses arômes de se développer pleinement tout en conservant sa fraîcheur naturelle. prenez le temps de bien l'aérer pour que chaque nuance révèle son potentiel.

Autre millésime

Vallée du Rhône Rasteau Gourt De Mautens 2019

Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2019

Gourt De Mautens

Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2018

Gourt de Mautens

Apogée

Vallée du Rhône - Rasteau - 2017

Gourt de Mautens

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