Vins Saint-Joseph M. Chapoutier - Deschants - 2009 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

M. Chapoutier

Deschants

2009

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2009
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Château / Domaine	M. Chapoutier
Cuvée	Deschants
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2009 - 2012

Maturité

2013 - 2017

Apogée

2018 - 2023

Déclin

2024 - 2028+

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Avis Viniou

Le Saint-Joseph "Cuvée Deschants" 2009 de M. Chapoutier est un vin rouge issu de l'emblématique Vallée du Rhône septentrionale, une région réputée pour ses vins de Syrah d’une grande élégance. Ce millésime 2009, considéré comme une excellente année dans la Vallée du Rhône, se distingue par un équilibre parfait entre puissance et finesse, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, rehaussées par des touches épicées et une légère minéralité, caractéristique des sols granitiques de l'appellation Saint-Joseph. La vinification chez M. Chapoutier est un art qui respecte la tradition tout en mettant en valeur le terroir ; les vins passent généralement par un élevage en barrique qui offre une structure harmonieuse et une belle profondeur.

La région de la Vallée du Rhône septentrionale, où se trouve l'appellation Saint-Joseph, est soumise à un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, favorable à la culture de la Syrah. Les collines abruptes, souvent en terrasses, sont composées de granit, ce qui contribue à la complexité des vins. Cette région viticole est l'une des plus anciennes de France, avec des racines datant de l'époque romaine, conférant un héritage et un savoir-faire de longue date.

Le Saint-Joseph "Cuvée Deschants" s'accorde à merveille avec des mets riches et savoureux tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un magret de canard rôti ou des plats typiques de la région comme une daube de bœuf ou une charcuterie lyonnaise. Il se marie également avec des fromages affinés à pâte dure comme le Comté ou l'Abondance.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C, permettant à ses arômes complexes de s’exprimer pleinement. N'hésitez pas à le décanter une heure avant de le déguster afin d'en apprécier tous les subtils arômes et la richesse de sa structure.

Autre millésime

Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier Deschants 2022

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2022

M. Chapoutier - Deschants

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2022

M. Chapoutier - Deschants

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2021

M. Chapoutier - Deschants

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2020

M. Chapoutier - Deschants

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2019

M. Chapoutier - Deschants

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018

M. Chapoutier - Deschants

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018

M. Chapoutier - Deschants

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2017

M. Chapoutier - Deschants

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2016

M. Chapoutier - Deschants

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2014

M. Chapoutier - Deschants

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2013

M. Chapoutier - Deschants

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2011

M. Chapoutier - Deschants

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2010

M. Chapoutier - Deschants

Déclin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2005

M. Chapoutier - Deschants

Déclin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2000

M. Chapoutier - Deschants

Indéterminé

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

M. Chapoutier - Deschants

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