Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Moelleux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Côtes de Gascogne |
Château / Domaine | La Fleur Occitan |
Degré d'alcool | 10,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 6,90 € |
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Jeunesse
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Déclin
2033 - 2037+
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Le Côtes de Gascogne moelleux 2023 du Château La Fleur Occitan est un vin blanc qui reflète la richesse et la diversité du paysage viticole du Sud-Ouest de la France. Dans cette région, le cépage dominant pour les vins moelleux est souvent composé de Gros Manseng, Petit Manseng ou parfois de Sauvignon Blanc. Pour ce millésime 2023, le vin exprime des arômes fruités intenses, typiques des vins de cette appellation, avec des notes de fruits exotiques et de miel, renforcées par une texture douce et soyeuse. La vinification en moelleux implique une récolte légèrement tardive, permettant aux raisins de développer des sucres naturels qui confèrent à ce vin son caractère doux et généreux.
Le Sud-Ouest de la France, et plus précisément la région des Côtes de Gascogne, bénéficie d'un climat océanique tempéré, empreint de l'influence protectrice des Pyrénées et de la proximité de l'Atlantique. Les sols y sont variés, souvent constitués d'argile et calcaire, créant un environnement idéal pour la culture de la vigne. Cette région a une longue histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, et elle est reconnue pour ses vins qui savent capturer le charme unique de son terroir.
Pour accompagner ce vin moelleux, pensez à des plats qui sauront équilibrer et sublimer sa douceur et ses arômes fruités. Des accords parfaits incluent des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou des desserts à base de fruits comme une tarte aux abricots ou une panna cotta aux fruits exotiques. Vous pourriez également oser des accords régionaux tels que le foie gras accompagnant sa texture onctueuse.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc moelleux frais, à une température autour de 8-10°C. Cela permettra d'apprécier pleinement la fraîcheur et la complexité aromatique de ce Côtes de Gascogne, tout en assurant une expérience de dégustation raffinée.
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