| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Côtes de Gascogne |
| Château / Domaine | Villa Chambre d'Amour |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2017 - 2018
|
Maturité
2019 - 2021
|
Apogée
2022 - 2023
|
Déclin
2024 - 2026+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Colombard | 50 % |
| Ugni Blanc | 30 % |
| Gros Manseng | 20 % |
La Villa Chambre d'Amour 2017 est un vin blanc sec originaire des CĂŽtes de Gascogne IGP, une appellation rĂ©putĂ©e dans le Pays de la Garonne, au cĆur du Sud-Ouest de la France. Ce vin met souvent Ă lâhonneur des cĂ©pages tels que le Colombard, le Ugni Blanc, et parfois le Gros Manseng ou le Sauvignon, offrant une expression typique du terroir gascon via une vinification en cuve inox qui prĂ©serve toute la fraĂźcheur aromatique et la vivacitĂ© du fruit. Le millĂ©sime 2017 fut caractĂ©risĂ© par un climat assez clĂ©ment, permettant une bonne maturitĂ© des raisins, ce qui se ressent dans l'Ă©quilibre et la puretĂ© du vin.
La rĂ©gion des CĂŽtes de Gascogne bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, avec une belle influence des PyrĂ©nĂ©es et de lâAtlantique, favorable Ă une agriculture diversifiĂ©e. Les sols, principalement argilo-calcaires avec des bancs de sables et de galets, apportent minĂ©ralitĂ© et finesse aux vins. La rĂ©gion est historiquement connue pour ses vins blancs frais, autrefois destinĂ©s Ă la distillation de lâArmagnac, mais depuis quelques dĂ©cennies, les vignerons investissent dans la vinification de vins tranquilles reconnus pour leur gourmandise et leur Ă©quilibre.
Pour mettre en valeur la fraĂźcheur et la lĂ©gĂšretĂ© de la Villa Chambre d'Amour blanc sec, je conseille de lâassocier Ă des fruits de mer, des huĂźtres, des sashimis ou encore Ă une salade de chĂšvre frais. Il sâaccordera Ă©galement avec des poissons grillĂ©s relevĂ©s dâun filet de citron ou, plus localement, avec des spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales telles que la garbure lĂ©gĂšre revisitĂ©e ou la croustade aux pommes. Ce vin blanc sec peut aussi accompagner des fromages de brebis frais de la rĂ©gion des PyrĂ©nĂ©es.
Pour la dĂ©gustation, il est recommandĂ© de servir ce vin Ă une tempĂ©rature de 8-10°C afin de rĂ©vĂ©ler sa vivacitĂ©, ses notes dâagrumes et ses arĂŽmes floraux, tout en conservant sa finale dĂ©saltĂ©rante. Un passage au rĂ©frigĂ©rateur dâune heure environ avant de le dĂ©guster sera idĂ©al. Vous apprĂ©cierez ainsi toute la typicitĂ© et lâĂ©nergie de ce blanc du Sud-Ouest.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côtes de Gascogne Villa Chambre d'Amour - 2017 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.